金相佑編著的《不長胖的碳酸飲料》對廣大碳酸飲料愛好者們予以幫助，通過介紹使用各種***水果、花茶、香草等41種***材料調制出毫無任何添加劑果露的制作方法，利用果露與碳酸的**結合，調配出富有碳酸感、味道香濃、清涼可口的**碳酸飲料，可以盡情享受自制過程中帶給我們的樂趣。自制飲料，與市面上銷售的飲料大不相同，這是屬於符合自己口味的健康放心飲料。

前言
用天然果露調制碳酸飲料
原料及工具
使用氣泡水機制作超強勁碳酸水
Part 1 自制人生中**杯碳酸飲料
椒井藍莓碳酸飲料／特萊維檸檬碳酸飲料
巴黎水青檸碳酸飲料／聖培露樹莓碳酸飲料
Gerolsteiner菠蘿碳酸飲料／瑪多尼甜橙碳酸飲料
Part 2 用水果果露調制碳酸飲料
櫻桃碳酸飲料／藍莓碳酸飲料／樹莓碳酸飲料
草莓碳酸飲料／石榴碳酸飲料／五味子碳酸飲料
檸檬皮碳酸飲料／檸檬碳酸飲料／甜橙碳酸飲料
青檸碳酸飲料／西柚碳酸飲料／蘋果碳酸飲料
紅地球葡萄碳酸飲料／青葡萄碳酸飲料／獼猴桃碳酸飲料
小西紅柿碳酸飲料／金橘碳酸飲料／菠蘿碳酸飲料
荔枝碳酸飲料／西番蓮果碳酸飲料／青藍莓碳酸飲料
雪梨碳酸飲料／椰果碳酸飲料／西瓜碳酸飲料
杧果碳酸飲料／柑橘碳酸飲料／香蕉碳酸飲料
Part 3 用茶露調制碳酸飲料
木槿碳酸飲料／茉莉花碳酸飲料
紫蘇葉碳酸飲料／甘菊茶碳酸飲料
格雷伯爵紅茶碳酸飲料
Part 4 用香草露調制碳酸飲料
蘋果薄荷碳酸飲料／迷迭香碳酸飲料
檸檬草碳酸飲料
Part 5 用混合果露調制碳酸飲料
蘋果&桂皮碳酸飲料／生姜&檸檬碳酸飲料
紫蘇葉&藍莓碳酸飲料／荔枝&西番蓮碳酸飲料
香莢蘭碳酸飲料／杏仁碳酸飲料