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茶道
該商品所屬分類:烹飪/美食 -> 茶文化
【市場價】
336-486
【優惠價】
210-304
【介質】 book
【ISBN】9787222168756
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內容介紹



  • 出版社:雲南人民
  • ISBN:9787222168756
  • 作者:編者:線裝經典編委會
  • 頁數:287
  • 出版日期:2018-04-01
  • 印刷日期:2018-04-01
  • 包裝:平裝
  • 開本:12開
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 字數:392千字
  • 茶道
    第一章 話其史
    第一節 茶的起源
    傳說與記事
    解“茶”字尋茶樹
    第二節 茶的發展
    茶之為飲始自西漢
    茶風漸濃於南北朝
    茶文化興盛於隋唐
    飲茶普及於宋代以後
    現代茶文化的發展
    第三節 茶的傳播
    **路線
    國夕卜路線
    千年的茶馬古道
    第二章 賞其藝
    第一節 茶葉藝術
    茶葉的演變
    茶葉的分類
    茶葉的命名
    茶葉的產區
    茶葉的審評
    茶葉的選購
    茶葉的貯存
    中國名茶品評
    第二節 茶具藝術
    茶具的演變
    茶具的種類
    茶藝泡茶用具
    茶具的選購
    茶具的保養
    第三節 水的藝術
    水質決定茶品
    泉水:茶之佳偶
    其他宜茶之水
    第四節 泡茶藝術
    烹茶方法的演變
    泡茶要訣
    泡茶技巧
    弄茶手法
    特色泡茶法鋻賞
    第五節 品茗藝術
    品茶的環境
    茶席的設計
    品茗有道
    第六節 各類茶的茶藝程序
    綠茶茶藝程序
    烏龍茶茶藝程序
    紅茶茶藝程序
    黑茶茶藝程序
 
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