華旭著的《中華茶道探微》把茶道放在中華文化
的大背景中審視其哲學源頭與精神取向，分析茶道的
技法、心法反映了中華文化的哪些精神感受和基本價
值，論述了茶道在發展過程中與中國傳統思想的緊密
聯繫，在此基礎上，進一步區分不同茶類所體現的中
華文化的美學感受。在這樣的語境下，作者還用兩條
線展開比較，一是與中華文化的其他門類（如書畫篆
刻美食）進行類比，以凸顯中華茶道與中華文化的同
一性；二是與西方文化從哲學層面到技術層面進行對
比，以顯示中華茶道與外國茶道的差異。

上編 探微中華茶道
第一章 中華茶道與傳統文化之淵源
第一節 傳統文化的模式與特征
第二節 品飲技法與傳統文化模式之契合
第三節 茶道核心思想與傳統文化之契合
第四節 中華茶道與儒釋道之間的關繫
第二章 茶道中的“天人合一”
第一節 天性
第二節 地理
第三節 品種
第四節 加工
第五節 衝泡與品鋻
第三章 細說衝泡技法
第一節 選茶
第二節 水鋻
第三節 擇器
一、泡茶器
二、品飲器
三、爐器
四、煮水器
五、貯茶器
六、貯水器
第四節 衝泡要義
第五節 茶為媒，與自然、與對方的對話
第四章 口感體繫之梳理與構建
第一節 建立口感品繫體繫的必要
第二節 中正平和類
第三節 柔和類
第四節 生拙類
第五節 另類
下編 中華茶道史料鉤沉與分析
第五章 唐及唐以前之茶況
第一節 史料鉤沉
第二節 分析解讀唐及唐以前之茶況
第六章 宋之茶道
第一節 主要史料鉤沉
第二節 分析解讀宋之茶道
第七章 明清之茶道
第一節 主要史料鉤沉
第二節 分析解讀明清之茶道
第八章 近現代之巨變
第一節 分析解讀近現代茶道之變局
第二節 傳統茶道的近現代化初探
附錄
品鋻錄（六十一則）
六閑居主人茶詠
參考資料
跋