| | | | 茶譜煮泉小品(中華生活經典) | | 該商品所屬分類：烹飪/美食 -> 茶文化 | | 【市場價】 | 204-296元 | | 【優惠價】 | 128-185元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787101082159 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
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出版社：中華書局
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ISBN：9787101082159
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作者：(明)朱權//田藝蘅|編者:黃明哲//吳浩
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頁數：181
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出版日期：2012-02-01
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印刷日期：2018-01-31
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包裝：平裝
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版次：1
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印次：1
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字數：120千字
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朱權，田藝蘅著的《茶譜煮泉小品（中華生活經
典）》講述了自陸羽開創茶道，茶便漸漸深入人心。
明代朱權的《茶譜》在陸羽求真茶道之上更進一步，
提出以茶悟道的觀點。在朱權的茶道中，探究造化，
是要從燒水烹茶，甚至是采摘烘焙開始。在《茶譜》
中，朱權對茶的點泡、茶的禮儀、茶的制作方法、制
茶與烹茶的工具，都做了簡明扼要的探討。田藝蘅的
《煮泉小品》則是專門論水的著作。書中所記的各種
水質，多為作者親嘗，他對水的點評涉獵寬泛，對水
的成因做了考察，可以給我們一定的啟示。
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前言
茶譜
品茶
收茶
點茶
熏香茶法
茶爐
茶灶
茶磨
茶碾
茶羅
茶架
茶匙
茶筅
茶甌
茶瓶
煎湯法
品水
煮泉小品
引
源泉
石流
清寒
甘香
宜茶
靈水
異泉
江水
井水
緒談
跋
後記
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