| | | | 中國茶典藏(220種標準茶樣品鋻與購買完全寶典) | | 該商品所屬分類：烹飪/美食 -> 茶文化 | | 【市場價】 | 518-750元 | | 【優惠價】 | 324-469元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787518027460 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
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出版社：中國紡織
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ISBN：9787518027460
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作者：編者:羅軍
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頁數：320
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出版日期：2016-09-01
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印刷日期：2016-09-01
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包裝：平裝
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開本：16開
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版次：1
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印次：1
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字數：298千字
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羅軍編寫的《中國茶典藏(220種標準茶樣品鋻與購買**寶典)》全面收錄220種標準茶樣，對每款茶葉不僅有產區信息、歷史源流、采摘標準、制作工序、市場選購、辨別方法、衝泡技巧等的詳細介紹，還附有原色干茶、茶湯、葉底等精美圖片，具有很高的實用及欣賞價值。每款茶湯都是經**專家指導，按標準方式衝泡而成的。每款干茶形態、葉底風格不僅可以參照比較，還可準確辨別茶葉的優劣、真偽。
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本書使用說明
茶樹的植物形態
中國茶葉的分類
中國茶葉的制作過程
中國茶葉加工方法的形成與演變
茶葉的三大特性
茶葉功效大盤點
常用泡茶技藝
茶具介紹
中國四大茶區
第一章 綠茶
西湖龍井
浙江龍井
松陽銀猴
開化龍頂
金獎惠明茶
徑山茶
武陽春雨
顧渚紫筍
安吉白茶
華頂雲霧茶
平水珠茶
瀑布仙茗
江山綠牡丹
雁蕩毛峰
天目青頂
臨海蟠毫
普陀佛茶
千島玉葉
羊岩勾青
安吉白片
浙江碧螺春
浙江綠茶
陽羨雪芽
洞庭碧螺春
南山壽眉
金壇雀舌
金山翠芽
花果山雲霧茶
太湖翠竹
綠揚春
南京雨花茶
漂陽翠柏
茅山青峰
無錫毫茶
老竹大方
黃山毛峰
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第二章 烏龍茶
第三章 紅茶
第四章 黑茶
第五章 黃茶
第六章 白茶
第七章 再加工差
附錄
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