地理之學不隻是一門對“客觀”世界作忠實記錄的學問，它是人們自然觀、宇宙觀、社會觀、宗教觀、人生觀的一份說明書。山上地中皆有“理”。古人講山澤水土，“土有九山，山有九塞，澤有九淵藪，風有八等，水有六品”，其背後依托的是古代意識形態的構架，反映的是古人的宇宙觀、社會觀和人生觀，特別是思想意識的走向。謝文哲主編的《安溪尋茶記：名山名茶名人》的地理講述，雖然不盡完備，浮光掠影，也許缺乏期待中的深度，但一定是對安溪茶鄉零散的“山頭文化”，**進行繫統的調查、記錄和彙總，作者極力想要描畫和呈現的就是一張安溪茶葉的“江湖’’圖譜。而安溪和安溪以外的人們，今後就可以手持這張安溪茶葉的“江湖”圖譜，來壯遊安溪，閱讀大地景觀，細細品味安溪鐵觀音的“山頭香”，進而愛上璀璨多姿的“大美安溪”。

這是一張勾連安溪茶葉的“江湖圖譜”。作者選 取了安溪縣內32個有代表性的山頭，以人文為關注點 ，循著茶葉的脈絡，歷數山上地中凡“重要者”，其 中不乏“首次發現”。另外，本書還配有包括法國著 名攝影師閻雷在內的眾多攝影師為安溪拍攝的230多 幅精美照片，書法家王乃通專門為本書繪制的名山圖 譜，幫助讀者直觀感受安溪獨特的風土民情。 謝文哲主編的《安溪尋茶記》一書意在向讀者傳 遞一種觀念：作為人類，在承受大地無私滋養的同時 ，如何對土地懷有敬畏之心、感恩之心，如何更加尊 重土地，保護環境，賦予土地以動情歷史和厚重人文 。希望讀者們能在這張“圖譜”指引下，親自去壯遊 安溪，細細品味安溪鐵觀音的“山頭香”。

序 高向榮
零壹 鳳山 安溪茶業**山
中國茶葉的“主山”
安溪茶業的“硅谷”
安溪城隍廟
吳王劉锜墓
安溪普陀寺
零貳 筆架山 山川靈稟 茶推無價
安溪文廟
安溪宗教院
中國茶都——安溪全國茶葉批發市場
零參 參山 古韻新區 百茗飄香
古道溪頭萬家聚
新區崛起百茗香
龜峰堂
安山廟
鎮撫黃氏祖宇
零肆 蓮花山 瓷美茶香 地祥人壽
瓷鄉古窯譜華章
鳳山茶葉香飄遠
風物呈祥人長壽
清風洞
佛仔格
零伍 清水岩 蓬萊仙境無我茶
名山名寺出名茶
蓬萊即是一西天
蓬萊：安溪僑鄉**鎮
鶴前生態茶園
零陸 九峰岩 閩南佛國 茶禪一味
茶供天地人
千年茶民俗
九峰茶頌
水美宮
白頭格古民居群
零柒 大呂山 靈山秀水 茶香禪韻
“佛口”多聖跡
靈秀育名茶
檀林岩
定明院
零捌 五閬山 閩學重鎮幸福茶
閩中與閩南商品集散地
安溪茶滋養湖頭古地
相地府衙群
仙都裴氏宗祠
七寨祖廟
零玖 翠屏山 禮佛問道雲間茶
山景水像推翠屏
品茗化仙翠屏山
特色湖頭小喫
湖頭民間藝術
拾 銅鑼山 漢畬情義一杯茶
畬族徙安五百年
銅鑼山上茶結緣
獅子岩
懸鐘岩
柏翠鐘聲
拾壹 王帽山 林茶間作富山鄉
百年林場景色深
茶山戴帽富山鄉
古寨 古轎
跳魚潭 待御潭
思過崖石室 蓮花岩五奇
拾貳 紗帽山 蘊實藏豐鳳梨香
山重水復人文顯
蘊實藏豐鳳梨香
吳氏宗祠
民間風物
由義三十六景
拾參 大嶺山 鮮爽高香煙熏韻
茶芯崙敬茶王公
大嶺山出煙熏韻
感德茶葉旅遊
古橋梁
閩南聚寶盆
拾肆 石門尖 真人古地保健茶
石門尖上真人祖庭
石門尖畔品保健茶
龍通土樓
特色民居民俗
嶺西風光
拾伍 吾岩山 晉江源頭放養茶
母親河源頭活水湧
吾岩山麓傳奇多
山高水長茶飄香
“喝醒”石刻
晉江源碑文
相思橋
拾陸 雲中山 邂逅純粹鐵觀音
閩南桃花源
東南物種基因庫
*美生態茶園
福前農場
豐田林場
格口火車站
拾柒 同發山 山峭茶香意悠遠
脈承同發山
茶香潤民澤
文績斐然官獻瑤
長坑諸岩
源遠土樓
山格淮山
拾捌 朝天山 軟枝烏龍香幽長
農耕藍田古跡多
軟枝烏龍發源地
老產區茶韻幽長
徐氏祖祠 顏氏祖祠
寶雲殿 百丈磜
白雲亭 瑞雲橋
拾玖 佛耳山 佛耳神山自在茶
詹公慧眼識佛耳
一鄉十茶王的傳奇
靈惠廟
詹琲歸隱鳳山
詹仰庇巧打皇帝嘴巴
廿 鶴** 羽化山間天生韻
同山不同韻
一方山水一壺茶
常植樓
陳氏家廟
廿壹 接天山 狀元故裡甘露韻
狀元故裡俊賢輩出
山水滋養甘露韻明
尚卿籐鐵工藝園
尤俊農耕文化園
格美茶花公園
廿貳 銀瓶山 梅占故裡 茶詩韻長
梅占原鄉
茶詩茶緣
紫雲山
招卿八扉王氏祖祠
“七星墜地”太極村
廿參 南山 鐵觀音文化遺產核心區
美麗的起源傳說
不朽的商業傳奇
日月寨
泰山樓
廿肆 北山 安溪茶樹品種博覽園
名茶遍山崗
虔誠祈茶福
柏葉林氏宗祠
茶葉名種奇蘭
廿伍 大寶山 茶樹短穗扦插技術起源地
大寶山點燃文明火種
當今***茶苗繁殖技術
留山潘思光
西坪土樓
廿陸 石鐘山 鐘靈毓秀花果香
寶剎古跡鐘靈毓秀
良木佳茗花果香盛
飄香茶葉城
珍稀古樹木
清新樓臺廟
廿柒 高鼎岩 山川毓秀 瓷茶西行
瓷茶西行 通江達海
山川毓秀 茶香人傑
南崎：一個自然村的傳奇
龍涓土樓:數量*多風格*全
廿捌 馬峰山 毛蟹故鄉 茶海明珠
毛蟹故鄉
茶緣流長
美景大坪 四季如畫
大坪名茶荟萃
廿玖 蜈蚣山 神秘石山韻
“石皮坑”鐵觀音
神秘“石山韻”
福興堂
玉麟殿
石山祖祠
觀音宮（龍山殿）
卅 湖尾山 黃金桂 透天香
一個香氣彌漫的村莊
一部茶葉商業不朽傳奇
洪恩岩 騎虎岩
古大厝 茶家樂
土生香 香萬裡
卅壹 駟馬山 商貿古鎮茶配香
三線交彙開發早
精制工藝開宗遠
傳統茶配應運生
上苑廖氏宗祠 駟嶺林氏宗祠
狀元碑 螃蟹墓
磐宗樓 蘆汀橋
石牛 石船
虎洞 黃井
卅貳 回頭峰 安溪茶路橋頭堡
茶器貫古今
古道滿茶香
全國小城鎮改革試點鎮
青林岩 蔡厝寨
茭白之鄉 峽谷群落
檢索表
編後記
出版後記