由熊志惠主編的《舌尖上的中國茶》深入地講解了茶飲的健康元素和原理，特別介紹了中國傳統六大養生名茶的養生功效、衝泡方法和品飲文化等。書中還詳細地介紹了200多道保健養生茶，以中國傳統養生名茶、祛病強身的**茶和當下流行的花草茶為主要茶方，讓您根據自身的情況，按照一年四季、不同體質、日常保健的需要和所患疾病對癥喝出健康來。

第一章 追本溯源話茶道
茶的起源
茶的分類
好茶好水好器泡出茶真味
第二章 茶中寶貝多，常喝益身心
茶葉雖小功效大
茶療三大類——單味茶、茶加藥、代茶
第三章 養生保健茶，會喝*有效
按需飲茶*健康
養生必知的飲茶禁忌
第四章 茶色不一樣，保健功能大不同
綠茶養生：防止輻射
紅茶養生：暖身養胃
烏龍茶養生：減脂瘦身
黃茶養生：殺菌防癌
白茶養生：護眼明目
黑茶養生：抗衰養顏
第五章 茶香四季，因時飲茶保健康
春季飲茶疏肝解春困
夏季飲茶解渴去暑熱
秋季飲茶潤燥不上火
鼕季飲茶暖身防鼕寒
第六章 **一杯茶，提高身體免疫力
補氣強身茶
滋陰補血茶
調和脾胃茶
補益肝腎茶
潤肺理氣茶
清熱降火茶
明目固齒茶
養心安神茶
養發生發茶
防輻射茶
第七章 按需飲茶，對癥祛病
失眠
感冒頭痛
咳嗽
咽喉炎
結膜炎
中耳炎
鼻竇炎
牙痛
消化不良
胃病
便秘
肝病
腎病
高血壓
糖尿病
高脂血癥
肥胖
貧血
月經不調
帶下
痛經
*年期綜合征
妊娠期及產後不適
遺精
陽痿