張明編著的這本《食物是*好的藥(超值全彩白金版)(精)》分別從食物治病常識、食物的藥用功效、食物治病三個方面進行了詳細闡述。讓讀者不僅認識到食物是*好的醫藥，還能學會如何運用食物來治病防病。第一篇“食物是*好的醫藥”，從食物藥用的化學基礎講起，讓人們從醫藥的角度來重新認識食物，詳細講述食物在生活中的醫療保健效用，並結合我們的日常飲食結構與膳食習慣，指導大家科學利用食物，為身體健康服務。第二篇“常見食物的藥用功效”，以人們日常生活中*常見的百餘種食物為例，分門別類進行解析，介紹了每種食物的特性，讓大家認識這些食物的營養性能及藥用功效，且配以適量藥膳，加深人們對食物藥用的理解。第三篇“食物治病”，則以各個繫統常見病的食療方法作為基本案例，對每一種病描述癥狀，分析疾病根源，提出了針對疾病的各種有效的食療方案，幫助患者快速根除疾病。

第一篇 食物是*好的醫藥
第1章 食物：神奇的醫
密不可分的食物與藥物
遠古人飲食的醫藥性
食物藥用的科學探究
第2章 食物與我們的健康
食物的種類與營養價值
食物的成分與我們的健康
平衡膳食寶塔
第二篇 常見食物的藥用功效
第1章 谷物豆類
小米
玉米
大麥
小麥
燕麥
豌豆
黃豆
黑豆
綠豆
赤豆
蠶豆
鷹嘴豆
豆腐
谷物豆類藥用功效全知道
大米有什麼食療作用
大米的食療品有哪些
糯米有什麼食療作用和食用宜忌
糯米的食療品有哪些
小麥有什麼食療作用
玉米有什麼食療作用
玉米的食療品有哪些
玉米有什麼食用宜忌
玉米筍有什麼食療作用
小米有什麼食療作用
小米的食療品有哪些
小米有什麼食用宜忌
芝麻有什麼食療作用
黃豆有什麼食療作用
黃豆有什麼食用宜忌
黃豆的食療品有哪些
黃豆芽有什麼食療作用
黃豆芽有什麼食用宜忌
黃豆芽的食療品有哪些
黑豆的營養成分有哪些
黑豆有什麼食療作用
黑豆有什麼食用宜忌
黑豆的食療品有哪些
赤豆有什麼食療作用
赤豆有什麼食用宜忌
赤豆的食療品有哪些
扁豆有什麼食療作用
扁豆的食療品有哪些
扁豆有什麼食用禁忌
綠豆的營養成分有哪些
綠豆有什麼食療作用
綠豆有什麼食用宜忌
綠豆的食療品有哪些
蠶豆的營養成分有哪些
蠶豆有什麼食療作用
蠶豆的食療品有哪些
蠶豆有什麼食用宜忌
豌豆的營養成分有哪些
豌豆有什麼食療作用
豌豆的食療品有哪些
豇豆有什麼食療作用
豇豆的食療品有哪些
豆漿有什麼食療作用
豆漿的食療品有哪些
豆漿有什麼飲用宜忌
豆腐有什麼食療作用
豆腐有什麼食用宜忌
豆腐的食療品有哪些
第2章 蔬菜類
菠菜
白菜
卷心菜
萵苣
菊苣
芝麻菜
……
第3章 水果干果類
第4章 肉禽蛋奶類
第5章 水產類
第6章 其他類
第三篇 妙用食物治百病
第1章 食療治病常識須知
第2章 心腦血管科
第3章 神經科
第4章 呼吸科
第5章 消化科
第6章 內分泌科
第7章 婦科
第8章 男科
第9章 兒科
**0章 五官科
**1章 皮膚科
**2章 骨科
**3章 特殊人群
附錄