您是否有家族高血壓病史？您是否過度肥胖？您是否攝取過多的鹽？您是否經常吸煙、飲酒過量？您是否過度緊張，經常睡眠不足？您是否很少運動？若有這些癥狀或生活習慣，就要當心了！注意預防隱形高血壓！何一成編著的《高血壓該怎麼喫》精選69種對高血壓患者有益的食材，滿足高血壓患者的飲食要求，喫對食物，遠離高血壓。143道降血壓**食譜，每道食譜都經過營養師的**計算，營養成分及能量標示清楚，嚴格控制鹽的攝入量，有效降低高血壓。

Chapter 1 致病飲食喫出高血壓
高血壓是喫出來的
生活不健康，當然會生病
飲食西化的後果——心血管病患病率攀升
目前飲食方式的4大缺點
現代文明病——“三高”“五病”
飲食習慣不良的2大危險信號
高血壓發病的3大因素
因素1 肥胖
因素2 高鹽飲食
因素3 酗酒
穩定血壓的4大飲食秘訣
秘訣1 適量攝取優質蛋白質
秘訣2 低鈉飲食與控制體重
秘訣3 4大營養素均衡攝取
秘訣4 健康飲食金字塔
高血壓患者的3大類食物選擇
適合高血壓患者的食物（綠燈食物）
高血壓患者應限量食用的食物（黃燈食物）
高血壓患者忌食的食物（紅燈食物）
6大類天然保健食物
錯誤飲食是高血壓的直通車
營養不均衡，偏重高脂肪高蛋白
飲食不規律，食鹽攝取量高
應避免的6種飲食壞習慣
好的用餐習慣為健康加分
三餐規律，身體健康
節制飲食，改善血壓
降血壓王道：養成用餐好習慣，減輕腸胃負擔
……
Chapter 2 喫對食物有助降血壓
Chapter 3 高血壓的防治常識
附錄