| | | 百分百健康的十大秘密 | 該商品所屬分類:養生保健 -> 保健/健身 | 【市場價】 | 216-312元 | 【優惠價】 | 135-195元 | 【介質】 | book | 【ISBN】 | 9787544728577 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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出版社:譯林
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ISBN:9787544728577
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作者:(英國)派崔克·赫福特|譯者:朱耘
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頁數:236
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出版日期:2012-07-01
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印刷日期:2012-07-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:292千字
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它能幫助人們擁有**健康的身心、活得*長久、疾病不近身! 當今,人們在高壓力生活環境之下,解決自身健康問題的願望變得越來越迫切。求醫問藥不是根本的解決之道,想要擁有保持身心健康,須從飲食、生活習慣、心理狀態入手。這本書給人們提供了一個指南,列出保持健康的十大秘訣。人們希望能有一本健康指南,把自己從糟糕的身心狀態中解救出來,而派崔克·赫福特所著的《***健康的十大秘密》正符合人們的需要,所以,相信本書具有很好的經濟效益。
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《百分百健康的十大秘密》通過英國有史以來規模最大、共五萬五千
多人參與的健康和飲食習慣問卷調查,搜集得分最高者的答復,並結合作
者淵博的營養學知識,總結出十個讓人健康又長壽的秘訣,為維持身心健
康及改善身體各項機能的運作,提供了方法和指導。《百分百健康的十大
秘密》由派崔克·赫福特所著。
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致謝 導論 **部分 你是否擁有***的健康? 第一章 :你如何知道自己是否擁有***的健康 第二章 :導致你容易患病的健康誤區 第三章 :擁有***健康者的習慣 第四章 :朝健康滿分之路邁進 第二部分 十個健康秘訣 秘訣一:改善你的消化機能 ——找出對你*有益和*有害的食物 秘訣二:讓你的血糖保持平 ——獲取能量和減輕體重的關鍵 秘訣三:讓自己感到身心舒暢 ——如何使你的心智*敏銳,情緒定,並使體內化學反應保持協調 秘訣四:增加可防衰老的抗氧化物 ——能幫你延年益壽的二十種食物 秘訣五:攝取必要脂肪 ——為你的心智和身體上油 秘訣六:保持充足的水分 ——水是你*需要的營養素 秘訣七:保持身體勻稱、強健和柔韌 秘訣八 :增強生命力 ——氣的重要性 秘訣九:將過去的陰影從當下逐出 ——懂得放下並從過去的經歷中學習 秘訣十:找到你存在於世的意義 ——擁有清楚的人生方向 第三部分 為增進健康設定方向和目標 第一章:找出*適合你的膳食規劃 第二章:規劃個人專屬的補充品方案 第三章:你的健康***施行計劃 第四章:掌控自己的健康 建議書單 資源與產品供應管道
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這些疾病在世界其他**是否同樣普遍?
這些疾病當中,有幾種在部分**的發病率**低。例如在中國,女
性的
乳腺癌發病率是1/5000,男性的前列腺癌發病率是1/59000。如果你住在
美洲,
年過60患老年痴獃癥的概率是住在非洲的4倍。 如果各國在疾病發病率上有如此顯著的差異,那麼這應該隻有兩個合
理的
解釋:**,那些**的人種基因有其獨特性,能保護他們不受某些疾病
的侵
襲;第二,他們的生活方式和日常飲食與我們大不相同,能讓他們不生病
。接
下來我們就來探究這兩點。 對基因的認識誤區
難道不隻是遺傳基因的差異?以中國人為例,莫非他們擁有獨特的基
因,
能保護他們不受癌癥的侵襲?答案是否定的。中國人在西方**居住,他
們
按照西方人的生活方式生活得越久,患乳腺癌或前列腺癌的概率就越大。 在
一項重要的研究中,研究人員查看了44788對同卵雙胞胎的病歷,因為雙胞
胎擁有相同的基因,結果發現,雙胞胎患同一種癌癥的概率**小,僅有
11%~18%左右。因此研究人員認為,環境是導致患癌癥的重要因素。換
句
話說,就是你的日常飲食習慣和生活方式。 同樣的,每100例老年痴獃癥中,僅有一例是遺傳基因導致,而且屬於
早
發的痴獃癥,且明顯易出現於家族成員間。若你的家族情況並非如此,那
麼
你患老年痴獃癥的概率便不是取決於遺傳基因,而是取決於你的飲食習慣
和
生活方式。 我們易患的兩種主要慢性病中,沒有一種是由基因導致的。不過,我
們的
確遺傳到導致生理機能有強弱差異的基因。比方說,你可能遺傳到某種基
因,
這種基因影響到你體內的甲基化作用(我將會在“秘訣三”一章加以說明)
,
若你的生活方式和日常飲食習慣不當,這一點可能會增加你患病的風險,
不過
它並沒有“導致”疾病的產生。 營養是解決之道嗎?
目前有高達數十億美金的經費用於研究改變這類缺損基因,以達到預
防疾
病的目的,但一項突破性的研究發現,一般的基因缺陷問題,隻需補充某
些營
養素便能讓情況好轉。 這項研究發表在《美國**科學院期刊》(Proceeding of the
National
Aeademy of Sciences)上,這項研究是由加州大學的尼古拉斯·馬裡尼
(Nicolas
Marini)發起的。他的研究小組在檢查五百多名受試者後,發現一種微小
的基
因變異,會影響亞甲基四氫葉酸還原酶(MTHFR)的功能。這種關鍵酶對甲
基化作用十分重要,而甲基化作用對人體的影響範圍極廣,包括你的記憶
力、
情緒反應、多餘脂肪和膽固醇的代謝以及健康關節的形成等。 每10人當中至少有1人遺傳到影響這種關鍵酶的基因變異,並可能因此
增加患某些疾病的風險。研究人員在受試者身上發現五種缺損的基因,這
些基
因有制造甲烯基四氫葉酸還原酶的功能,但制造出來的酶需要靠特定的營
養素
纔能妥善運作。於是研究人員嘗試使用葉酸——種大量存在於綠色蔬菜和
豆
類中的B族維生素,讓無法有效作用的酶恢復正常運作。在他們發現的五種
基因變異中,有四種可以用補充葉酸的方法使其恢復正常功能。研究結果
讓我
們相信,不少人具有影響這種酶的變異基因,甚至有很多機能也受其影響
,但
這種狀況可用維生素來加以改善。 所以,即便你遺傳到某些可能增加患病風險的特定基因,但依然能通
過調
整飲食習慣和生活方式降低發病率。 你的醫生真的*明了你的需求嗎?
若你患病與否跟運氣好壞沒關繫,也不是取決於遺傳基因,那麼應該
跟“環
境”——也就是你的習慣有關。有些**的人之所以不易患某些疾病,會
不會
是因為他們生活富裕、壓力不大或是擁有*好的醫療照護?
人們普遍的想法是,如果你生了病,醫生就會治好你。我們認定醫生
的職
責就是增進人們的健康,再加上現代醫學如此**,一定能找到疾病的療
法。 我們就來檢驗一下這個想法。 為健保投人*多經費是解決之道嗎?
研究者會用一項名為“健康預期壽命(disabilility adjusted Life
expectancy,
簡稱DALE)”的評量標準,通過預測國民可“健健康康活著”的平均年數的
方式,
來評估一個**為醫療服務投入大筆經費的成效。 以希臘國民為例,他們的健康預期壽命為72.5歲,是發達**當中*
高
的。不過他們2000年的健保支出卻是發達**中*低的——平均每個國民
一
年964美元。與希臘相反的是美國,美國國民的健康預期壽命為70歲,是
發達**當中*短的,但健保支出卻*高,平均每人一年3724美元。英國
每年人均支出比希臘高出100多美元,約為1193美元,但健康預期壽命也隻
有71.7歲。 同樣的,你也許會認為,國民分配到的醫生比例越高,就會越長壽,
其
實不然。以美國為例,每10萬人便可分配到300多位醫生,而美國人的平
均壽命為71.5歲。在英格蘭,每10萬人隻能分配到160位醫生,比美國少
了將近一半,但英格蘭人的平均壽命卻比美國人稍長,為72歲。意大利為
550人,比美國還多,但國民的平均壽命卻與英格蘭相同。無論你怎麼看,
根據英國沃裡克大學(University of Warwick)的經濟學教授安德魯·奧斯
華
(Andrew Oswald)所言,從統計結果可知,一個**的醫生數量跟國民壽命
長短並無關聯。 健康與健保
國民健康與否,之所以跟**擁有多少醫生和為健保投人多少經費並
無關
聯,很可能是因為健保繫統和醫生都無法**掌握疾病的真正成因。這或
許是
因為一個人在習醫過程中學到的是如何治療疾病,但對於什麼是健康以及
如何
擁有它,知道得並不多。 貧窮當然是影響健康的一大因素,而其他重要因素,例如不良的飲食
習慣、
抽煙、過量飲酒還有壓力等,在弱勢群體中的情況通常*為嚴重。不過在
21
世紀備受人們關注的疾病,卻常見於物質生活富裕的**,而非那些貧窮
的國
家。看來21世紀的生活方式和飲食習慣似乎較容易導致我們生病。世界衛
生
組織表示,在**,肥胖比營養不良對健康構成的威脅*大。 P13-15
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