李寧主編的《協和營養專家指導(0-3歲寶寶輔食添加與營養配餐)》不僅為媽媽們提供科學的喂養知識，還根據寶寶的月齡及各階段的成長特點，為媽媽們提供極具應用價值的寶寶營養計劃和各種輔食的制作指導，給出了百道輔食食譜。書中還加入了很多媽媽在寶寶輔食添加和斷奶期間可能遇到的疑難問題，同時提供了科學、實用、操作性強的解決方法。考慮到媽媽普遍較關注寶寶補鈣、補鐵、補鋅，本書特別加入專題，針對這幾個問題做了全面的闡述。針對寶寶生病後家長用藥的顧慮，還提供了一些常見疾病的食療方，以期幫助媽媽*好地照顧患病的寶寶。

李寧主編的《協和營養專家指導(0-3歲寶寶輔食 添加與營養配餐)》尊重寶寶個體發育規律，詳解0～3 歲寶寶各個階段輔食添加的規律和方法，提供了100多 道輔食的烹調技巧，還輔以常見疾病有效的食療方， 幫助父母輕松料理好寶寶的飲食，讓寶寶喫得更營養 、健康、聰明。

第一章 為什麼要添加輔食
純母乳逐漸不能滿足寶寶生長發育的需要
補充母乳所不能提供的營養
幫助寶寶咀嚼能力的發育
培養寶寶的味覺習慣
為寶寶**斷奶做準備
第二章 添加輔食的時間
添加輔食的時間不可“一刀切”
寶寶可以喫輔食的信號
4個月之前不要給寶寶添加輔食
4～6個月是輔食嘗試期
6個月時應認真考慮添加輔食
早產兒輔食添加要按矯正月齡
第三章 添加輔食前的準備
添加輔食常識儲備
自制輔食PK市售輔食
挑選應季的、合適的食材
準備做輔食的常用工具
廚房現成的工具
專用輔食制作工具
選擇安全無毒的嬰兒餐具
學會各類輔食的制作與儲藏
谷物類輔食制作要點
蔬菜類輔食制作要點
水果類輔食制作要點
動物性輔食制作要點
營養高湯制作要點
輔食怎麼保鮮儲藏
了解輔食添加原則
千萬不要從果水、菜水、果汁開始添加
輔食要少糖、無鹽、無調味品
添加輔食應該從一樣到多樣
消化不好時不要急於添加新的食物
添加輔食要從少到多
添加輔食要從稀到稠，由細到粗
不要過早添加雞蛋清
易引起嬰兒過敏的食物
寶寶過敏會出現什麼癥狀
第四章 4～6個月，嘗試著添加輔食（糊狀）
第五章 7～9個月，可以添加半固體食物（顆粒狀）
第六章 10～12個月，固體食物添加期（小塊狀）
第七章 1歲～1歲半，寶寶可以喫稍大塊食物
第八章 1歲半～2歲，寶寶可以喫固休食物
第九章 2～3歲，寶寶健康食譜39道
第十章 花樣美食，讓孩子愛上喫飯