●孩子感冒咳嗽了，發燒了，拉肚子了，不愛喫東西了……處於疾病狀態中的孩子，該怎麼護理？全國老中醫藥專家學術經驗繼承人、中醫兒科主任教您少跑醫院。針對兒童常見的二十多種疾病，對癥開方，抵抗疾病，用常見食材調養嬌弱的孩子。 ●孩子病好後，媽媽們能用哪些食材，增強孩子抵抗力呢？有哪些飲食宜忌呢？本書教您強化孩子的日常食療，預防疾病再生。 ●市面上營養品越來越多，該怎麼選？長輩們的育兒經驗可信的有多少？育兒信息爆炸的時代，家長不自覺走入眾多育兒誤區。許醫生據自己多年臨床經驗，列舉眾多育兒誤區內容。 ●兒科常見的呼吸繫統疾病、消化繫統疾病、泌尿繫統疾病、神經繫統疾病有沒有日常保健的食譜呢？哪種食物上火，哪種食物喫後不易不消化？本書為您提供了科學便捷的食療方案及詳盡的食物性涼性溫的判斷。 ●隻講理論怎麼夠？本書最後一章結合作者遇到的典型案例，為家長們遇到的問題一一把脈，剖析病情，提供方案。

許尤佳，中醫兒科學教授、博士生導師，主任醫師、廣東省中醫院兒科主任，廣州中醫藥大學第二臨床醫學院兒科教研室主任，全國老中醫藥專家學術經驗繼承人，國家食品藥品監督局新藥評定專家，中國中醫藥高等教育學會兒科教學研究會常務理事，中華中醫藥學會兒科分會常務理事，廣東省中醫藥學會兒科專業委員會主任委員。 一直從事中醫兒科及中西醫結合兒科臨床醫療、教學、科研工作，尤其在小兒哮喘、兒科雜病、兒童保健等領域有深入研究和體會。特別是其“兒為虛寒體”的理論，在中醫兒科界獨樹一幟，對嶺南兒科、甚至全國兒科學的發展起到了帶動作用。近年來對“升氣壯陽法”進行了深入的研究，運用此法對小兒哮喘、鼻炎、濕疹、汗證、遺尿等疾病進行診治，收到滿意療效，體現出中醫學“異病同治”的特點與優勢。

第一篇 兒童保健基礎知識
第一章 正確認識小兒生理、病理特點
第一節 中醫關於小兒生理、病理特點的描述
一、小兒的生理特點
二、小兒的病理特點
第二節 歷代醫家對小兒生理、病理特點的認識
一、古代兒科名醫對小兒生理、病理特點的認識
二、古代關於小兒生理、病理特點的兩個學說：“純陽之體”與“稚陰稚陽”
三、關於小兒“虛寒體質”的認識
第三節 西醫對小兒生理特點的理解
一、免疫繫統
二、循環繫統
三、呼吸繫統
四、泌尿繫統
五、消化繫統
六、神經繫統
第二章 家長關心的疑問解答
第一節 發熱問題
一、怎樣判斷孩子是否發熱
二、選擇合適的降溫方法
三、孩子發熱時怎麼喫
四、輔助食療方
第二節 厭食問題
一、主要癥狀
二、孩子厭食的處理方法
三、輔助食療方
第三節 扁桃體腫大的問題
一、主要癥狀
二、對癥治療
三、對患兒的護理調養
第四節 出汗多問題
一、自汗
二、盜汗
三、對出汗多的孩子的日常護理
四、出汗多的孩子的飲食要點
五、輔助食療方
第五節 夜間磨牙問題
一、夜間磨牙危害多
二、找準原因解決孩子的磨牙問題
三、***的預防磨牙措施
第六節 便秘問題
一、如何判斷孩子是否便秘
二、長期便秘危害大
三、找出病因是治療的前提
四、改善生活習慣很重要
五、便秘孩子宜喫的15種食物
第七節 營養品補充問題
一、正確補鈣的注意事項
二、正確補充維生素D的注意事項
第八節 反復感冒問題
一、反復感冒的孩子要怎麼喫
二、怎樣預防反復感冒的發生
三、輔助食療方
第九節 長牙問題
一、關於孩子長牙的錯誤做法
二、孩子長牙晚怎麼辦
三、孩子長牙慢千萬不能亂用藥
第十節 寄生蟲問題
一、判斷孩子是否有寄生蟲的簡便方法
二、驅蟲的方法
三、驅蟲藥膳方
第十一節 嘔吐問題
一、嘔吐並不一定是壞事
二、對患兒的家庭護理措施及注意事項
第十二節 腹痛問題
一、患兒的日常保健
二、輔助食療方
第十三節 俯臥問題
一、孩子俯臥優缺點
二、哪些孩子不適合俯臥
三、哪些孩子很適合俯臥
四、家長應該注意的事
第十四節 夜寐不寧問題
一、孩子夜裡總是睡不安穩怎麼辦
二、輔助食療方
第十五節 口腔潰瘍問題
一、辨證治療
二、日常調養及飲食原則
三、輔助食療方
第十六節 嬰幼兒濕疹問題
一、誘發嬰幼兒濕疹的因素
二、對患兒的護理
三、怎樣預防濕疹的發生
第十七節 脾虛問題
一、孩子脾虛的診斷標準
二、脾虛孩子的飲食宜忌
三、輔助食療方
第十八節 抗生素的使用問題
一、兒童使用抗生素的9個誤區
二、兒童使用抗生素的注意事項
第十九節 體質過敏問題
一、過敏引發的常見疾病
二、誘發過敏性疾病發生的常見因素
三、日常的護理與防治
第二十節 生長發育問題
一、孩子成長發育*重要的3個時期
二、孩子生長發育越快越好？長得越高越好？
第二十一節 給孩子做一份營養早餐
一、兒童時期科學的營養早餐
二、青少年時期科學的營養早餐
第二十二節 母乳與奶粉的選擇問題
一、脂肪含量
二、蛋白質含量
三、維生素和礦物質
四、碳水化合物
五、母乳喂養對母親的影響
第二十三節 孩子睡覺打鼾問題
一、孩子打鼾的危害
二、孩子打鼾家長應該怎麼辦
第二十四節 常見的育兒誤區
一、奶粉熱氣，要常給孩子喝涼茶
二、七星茶可以開胃消滯，適宜長期飲用
三、嬰兒出生後帶有胎毒，為清胎毒要讓孩子喝臘梅花煲的涼茶
四、孩子有眼屎，是熱氣
五、剛出生喫奶的孩子，喫得不夠飽，得加喂一些淮山米粉
六、孩子怕著涼，要多穿衣服
七、讓孩子喫很多東西
八、給孩子喫人參、鹿茸等補品以增強體質
九、孩子脾氣大是因為肝火旺、心火旺，該常喝些清肝火、清心火的涼茶
十、孩子常打嗝是喫得太飽了
十一、夜寐不寧、夜驚、夜啼是受驚過度，要用布袋壓著心口入睡
十二、夜間哭鬧是肚子裡長蟲了
十三、厭食是胃火不足
十四、用牛奶（母乳）洗臉能讓寶寶皮膚*好
十五、家長尤其是老人家口對口喂食對孩子有好處
十六、孩子溢奶就是嘔奶
十七、洗澡頻率越高越好
十八、為了不讓孩子哭鬧而讓他含一個奶嘴
第二十五節 嬰幼兒疾病的護理以及常見誤區
一、物理降溫的常見辦法
二、大便多少次纔正常
三、孩子咳嗽尤其是夜間咳嗽應該注意什麼
四、貧血患兒應該注意什麼
五、手足口病的注意事項
六、登革熱的注意事項
七、怎樣辨別腹瀉孩子是否脫水，哪種脫水
第三章 中醫飲食療法概述及小兒食養
第一節 飲食療法的中醫學原理
一、以陰陽五行為指導
二、以氣血津液為基礎
三、髒腑是關鍵
四、以辨證論食為準則
五、明辨食物的四氣五味
第二節 中醫飲食療法的起源及歷史
一、中醫飲食療法的歷史
二、藥食同源話食療
第三節 中醫飲食療法的特點
一、無毒治病，十去其九——食療文化與飲食文化的關繫
二、食物的性能特點
三、中醫食療營養的特點
第四節 中醫飲食療法的使用要點及宜忌
一、中醫飲食療法的三大基礎原則
二、食療中食物的運用要點
第五節 小兒食物養生
一、健康小兒與營養
二、小兒飲食宜忌
三、小兒食療的原則

第二篇 兒科常用於食療方的食物介紹
第一章 **類食物
第二章 五谷雜糧類食物
第三章 水果、干果類食物
第一節 性平水果、干果
第二節 性溫水果、干果
第三節 性涼水果
第四節 性寒水果
第四章 蔬菜類食物
第一節 性溫（熱）蔬菜
第二節 性平蔬菜
第三節 性涼（寒）蔬菜
第五章 禽畜類、藥用動物食物
第一節 性溫（熱）類禽畜、藥用動物食物
第二節 性平類禽畜、藥用動物食物
第三節 性涼（寒）類禽畜食物
第六章 水產類食物
第一節 性溫（熱）水產類食物
第二節 性平水產類食物
第三節 性寒（涼）水產類食物

第三篇 兒科常見疾病的食療
第一章 呼吸繫統疾病
第一節 感冒
第二節 反復呼吸道感染
第三節 咳嗽
第四節 乳蛾（扁桃體炎）
第五節 肺炎
第六節 哮喘
第七節 發燒
第八節 慢性支氣管炎
第九節 急性支氣管炎
第十節 百日咳
第二章 消化繫統疾病
第一節 鵝口瘡
第二節 小兒腹瀉
第三節 厭食
第四節 單純性肥胖癥
第五節 疳證
第六節 嘔吐
第三章 泌尿繫統疾病
第一節 遺尿
第二節 急性腎炎
第三節 腎病綜合征
第四節 泌尿道感染
第五節 神經性尿頻
第四章 神經繫統疾病
第一節 癲痫
第二節 兒童多動癥
第三節 夜啼
第四節 五遲五軟
第五章 其他繫統疾病
第一節 流行性腮腺炎
第二節 痱子
第三節 濕疹

第四篇 兒童營養保健飲食調理
第一章 兒童四季保健飲食調理
第一節 春季的飲食調護
第二節 夏季的飲食調護
第三節 秋季的飲食調護
第四節 鼕季的飲食調護
第二章 兒童常用保健食療方介紹
第一節 健脾開胃食療方
第二節 脾胃濕滯食療方
第三節 便秘食療方
第四節 煩躁不安食療方
第三章 常用保健食譜介紹
第一節 健腦益智食譜
第二節 健骨**食譜
第三節 清熱解毒食譜
第四節 預防佝僂病食譜
第五節 預防齲齒食譜
第六節 預防兒童視力減退食譜
第七節 預防鉛中毒食譜
第四章 補充微量元素的食物及食譜
第一節 補鈣
第二節 補鐵、補血
第三節 補鋅
第四節 補硒
第五節 補碘
第五章 案例實放
一、孩子厭食媽媽煩心
二、家有過敏兒情緒莫過激
三、孩子老生病，脾胃調理是關鍵
四、她的過敏體質明顯改善了
五、讓你的孩子盡早擺脫過敏性疾病的糾纏吧
六、幫你解決孩子睡覺張口呼吸、打鼻鼾的難題
附表：常用於食療的食物性味表

要想孩子少生病，合理飲食、調理脾胃是關鍵。
隻有在脾胃調理好、身體健康的狀態下進補纔適合， 脾胃差時進補反而*損傷脾胃，會導致病情不輕反重 。
天氣多變，不少孩子反復生病，可把家長急壞了 。是不是小孩本身體質弱，有必要補一補呢？對此， 兒科專家提出警告：小孩免疫力低下並非補得不夠， 反倒多半是給孩子喫得太多，導致脾胃失調。
中醫說“脾土生肺金”，現在兒科門診90％都是 呼吸繫統疾病，就是因為作為基礎的“脾”出了問題 ，肺也跟著受影響。
要想調理好孩子的脾胃，以下禁忌要注意： 一忌：硬塞給孩子喫 家庭經濟條件好了，家長對孩子的喂養標準也在 提高。“不光要喫飽，還要喫好”，在這一原則指導 下，不單燕窩、蟲草上了孩子的食譜，各種營養品也 是源源不斷，目的是讓孩子長得*聰明、*強壯。
家長認為孩子多喫點纔有營養，卻忽略了小孩的 承受能力。就好比舉重要分等級，小孩能喫多少也是 有一定量的。超過這個量，身體不能承受，不但營養 過剩，造成虛胖，還會損傷脾胃的收納、運化功能。
脾胃不好了，營養吸收也會受影響，若是再不讓它休 息恢復，長期脾胃失調，孩子的抵抗力就會大大減弱 。
所以，孩子喫飯*好是七分飽。具體來說，每頓 的量比育兒書上說的量減少1／4較合適，尤其是剛接 觸的新食物，如果孩子不想喫，千萬不要硬塞。孩子 餓了，自然會喫得又多又好。
二忌：給孩子喝涼茶 有的父母看到孩子便秘、口氣重，就以為是“上 火”，喜歡給小孩喝涼茶。其實，7歲以內的小孩發 生便秘，大多數是因為脾胃功能沒發育好，平時又不 節制飲食，從而造成“食滯”，並不是真正的“上火 ”。正確的治療方法應該是消食導滯；如果喝涼茶清 熱，隻會越喝越傷脾胃。
舌苔厚、晚上睡覺不安穩、大便不定時、口氣大 均提示孩子“食滯”，這時應以健脾理氣、助消化為 主，一方面要多喝水，另一方面可服用保濟丸、健胃 消食片、藿香正氣丸等助消化的藥物，用藥時盡量喫 素食。
此外，孩子越小，寒涼的食物越要少喫。雪梨、 香蕉、西瓜、火龍果、山竹、奇異果、草莓、西紅柿 、胡蘿卜、白蘿卜、馬蹄、白菜、生菜、油麥菜、菠 菜、螃蟹等食物，喫多了對脾胃有損傷。*好改成平 性食物，如蘋果、橙、榴褳、龍眼、荔枝、水蜜桃、 櫻桃、葡萄、楊梅、西梅、紅棗、青棗、花椰菜、芥 藍、洋蔥、大蒜、白瓜、節瓜、南瓜等，豬肉、牛肉 、魚、蝦也比較合適。
三忌：晚上喫東西 半歲以前的嬰兒，**睡眠時間要十幾到二十個 小時。為了保證營養，什麼時候醒來就什麼時候喫， 深*半夜喂奶很正常。可到了半歲以後，孩子白天清 醒、活動的時間越來越多，生活作息也越來越正常， 如果晚上還給他們喫東西，脾胃就得不到休息，也會 導致脾胃虛弱。
不少孩子因為偏食、挑食或者喫東西的習慣不好 ，家長總要在晚上給他們加餐，睡前還得喝牛奶，這 種做法在1歲以後是很不恰當的。白天隻要孩子是清 醒或在運動狀態，就可以少喫多餐，但一頓飯不要喫 喫停停，拉得時間太長會影響消化。晚飯後則要少喫 或不喫，即使晚上要加餐，也要提早在睡前1小時喫 完。
四忌：生病趕緊補營養 俗話有“虛不受補”。其實，虛應該受得了補， 之所以“虛不受補”是因為補得不是時候。所以，孩 子在脾胃調理好、身體健康的狀態下進補纔適合，脾 胃差時進補反而*損傷脾胃、病情不輕反重。如果孩 子生病導致身體很虛弱，應先咨詢醫生，辨證治療。
等到身體康復了，再用芡實、干山藥、白術、核桃、 板栗、蟲草花、五指毛桃、鼕蟲草、龍眼肉、紅棗等 煲瘦肉、雞或魚湯。讓孩子適當喝一些湯水，喫點湯 渣，可以起到調理脾胃、恢復體力、增強體質的作用 。
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