李春深編著的《食物相克與藥物相克(精)》主要
介紹了食物相克與藥物相克的知識，日常生活中，人
們在注重科學膳食的同時，更應注重飲食搭配、食物
相克及飲食宜忌。人們在生病或身體不適的時候，更
需要了解食物和藥物的性質，掌握食物與藥物之間的
相克機理，避免因飲食或服藥不當而延誤甚至加重病
情。藥物或食物相克，是指藥物與食物之間，藥物與
藥物之間，食物與食物之間存在著相互拮抗、相互制
約的關繫。如果搭配不當，就會引起中毒或不適應反
應，這些反應大多呈慢性過程，往往在人體消化吸收
和代謝過程中，降低藥物或營養物質的利用率，從而
導致營養缺乏，代謝失常，產生疾病或加重病情。

第一篇 現代人應該懂點營養學
人體生病的原因
科學飲食纔能營養均衡
第二篇 食物相克的中醫理論
中醫對食物的認識
常見的飲食問題
膳食要多品種搭配
膳食要生熟搭配
膳食要干稀搭配
膳食要根據體質搭配
根據季節搭配膳食
膳食要根據不同的地區搭配
膳食要根據食物的四性五味搭配
第三篇 常見食物的營養功效
不同的食物其營養成分和作用會有所不同
谷類、豆類的營養功效
時令蔬菜的營養功效
肉、禽、蛋的營養功效
水產品的營養功效
瓜果類的營養功效
第四篇 食物相克
與蔬菜相克的食物
與肉、禽、蛋相克的食物
與水產品相克的食物
與瓜果相克的食物
與調味品相克的食物
與飲品相克的食物
與器皿相克的食物
第五篇 藥物相克及與食物相克的藥物
抗生素類藥物
解熱鎮痛類藥物
維生素類藥物
神經繫統藥物
消化繫統藥物
循環繫統藥物
泌尿繫統藥物
**
與藥物相克的藥物
第六篇 好食物，好醫藥
菠菜——**的補血食物
油菜——打擊高血脂的高手
花菜——防癌抗癌的好蔬菜
芹菜——天然的降壓藥
蘿卜——順氣排毒的良藥
胡蘿卜——保健“小人參”
空心菜——清熱解毒聖手
卷心菜——壯骨的蔬菜
茼蒿——讓你養心開胃
生菜——幫助你清熱提神
西紅柿——眼睛的保護神