中醫治病、調養身體的時候，講究的是“因時制宜，因地制宜，因人制宜”，所以書中將脾胃調養分為多個方面：根據四季養脾胃，根據癥狀養脾胃，不同的季節，不同的患者對應著的是不同的調養脾胃的食物，針對性比較強。劉安祥編著的《養好脾胃怎麼喫(消化好吸收纔*好)》對食材進行詳細介紹的同時列出了相應的菜譜，包括湯、羹、粥、菜肴等，美味而營養，讓你在享受美食的同時健脾養胃，何樂而不為。

劉安祥編著的《養好脾胃怎麼喫(消化好吸收纔 更好)》從詳細介紹脾胃的功能、作用著手，之後告 訴大家如何通過“察言觀色”辨別出自己的脾胃是否 健康，哪些好的飲食習慣利於脾胃健康，哪些不良的 飲食會傷害到脾胃，以及喫哪些食物能調理脾胃。 中國有句俗話，胃病要“三分治七分養”。也就 是說，藥物治療為輔，食物調養為主，因為我們不可 能一日三餐喫藥，但需要一日三餐喫飯，既然每餐都 少不了，何不把每餐都制作成有益於脾胃健康的“養 胃餐”呢，讓你在享受美食的同時健脾養胃!

第一章 淺談脾胃概念，幫你初識脾胃
脾胃，後天之本，氣血生化之源
脾胃，為你的身體“供能”
脾胃，營養物質的供給源
滋養元氣，先調攝胃氣
養護身體，從健康脾胃著手
脾主肌肉，掌管身材和腿腳
那些和脾胃相關的中醫名詞
脾胃同治，健康纔有保證
胃病三分靠治，七分靠養
盲目用藥，當心脾胃受傷
第二章 “察言觀色”，辨一辨你的脾胃健康
面色蠟黃無血色，多是脾氣不足
眼睛紅腫眼袋大，多為脾虛
鼻頭異常，很可能是脾胃有問題
牙齦腫痛口氣臭，胃內有火
流口水，脾虛的征兆
吞咽困難，可不能小覷
飯後腹脹，多為脾胃不和
瀉便氣味不同，預示著不同的脾胃疾病
黑便、血便，很可能預示著消化道潰瘍
經常胃痛、胃脹別耽誤
惡心嘔吐，很可能是梗阻和上消化道出血
泛酸燒心，肝氣犯胃所致
手腳冰涼，很可能是脾胃虛寒
根據前後陰，辨脾胃健康
屁，反映腸胃健康
喫不胖，脾髒惹的禍
肥胖，也是脾出了問題
第三章 養護脾胃，從合理飲食開始
飲食，要因時因地因人
能喫，說明病得還不嚴重
食欲太好，當心胃內有火
掌握食物屬性，纔能*好地養脾
五味平衡，身體健康
水要怎麼喝纔對脾胃有益
細嚼慢咽，為胃“減負”
主副搭配，脾胃*健康
第四章 飲食誤區，當心你的脾胃“受傷”
第五章 食養脾胃，食療有效而無傷
第六章 藥養脾胃，常見藥材，調補有方
第七章 四季養脾胃，春夏秋鼕怎麼喫
第八章 脾胃失調癥，如何靠“喫”調理