劉繼洪、謝英彪主編的《常見老年病食療精選》包括54種老年人常見疾病，一冊在手便可通覽老年人常見疾病的食療方法。既簡要介紹了疾病的一般知識、飲食原則，又根據“辨證施食”的原則詳細介紹了常見證型的不同食療經驗方，內容涉及蔬菜、水果、水產等13類食物，粥、茶、菜肴等20餘種劑型，既豐富又全面。

我國已進入老齡化社會，多數老年人患有老年病 ，用藥物治療有一定的不良反應，采取飲食療法防治 老年病是廣大老年人的迫切需求。劉繼洪、謝英彪主 編的《常見老年病食療精選》介紹了54種老年病的一 般知識和飲食原則，以及適合家庭運用的食療經驗方 ，可使患病老人既能大飽口福，又能減輕老年病的痛 苦，起到調養、調理及調治的作用。 本書由富有臨床實踐經驗的醫學專家、營養食療 專家撰寫，書中引用現代研究資料和最新科研成果對 每一食療方進行了解析和說明，文筆通俗流暢，讀後 令人耳目一新，受益匪淺，是廣大讀者，尤其是老年 朋友的良師益友，也是中西醫臨床醫生、營養師的理 想參考書。

一、動脈粥樣硬化
(一)飲食原則
(二)食療經驗方
槐花茶
大棗嚼食方
山楂桑葚煎
番茄生食方
刺梨蜜汁
何首烏荷葉煎
玉米粳米粥
葵花子油拌芹菜
辣椒炒干絲
二、冠狀動脈粥樣硬化性心髒病
(一)飲食原則
(二)食療經驗方
紅花檀香茶
丹參蜂蜜飲
參芪粉
黨參田七燉雞
薤白蔥姜粥
麥鼕精
刺五加酒
參葉靈芝茶
西洋參噙化方
肉桂豬腎粥
核桃仁棗仁糊
三、高血壓
(一)飲食原則
(二)食療經驗方
芹菜汁
羅布麻葉煎劑
柿葉茶
香蕉嚼食方
炒洋蔥絲
鉤籐降壓飲
杞菊茶
菊花腦蝦米湯
黑白木耳湯
葛根粉
海帶湯
四、慢性支氣管炎
(一)飲食原則
(二)食療經驗方
三仙汁
魚腥草豬肺湯
豬膽汁蜂蜜飲
橘皮粥
萊菔子茶
橘紅茶
三仁干姜雞蛋粥
附子生姜燉狗肉
川貝甜杏燉雪梨
百合杏仁羹
沙參麥鼕蒸雞
蛹蟲草紫河車粉
五、支氣管哮喘
(一)飲食原則
(二)食療經驗方
杏仁三子粥
干姜茯苓粉
金銀花蘆根湯
蘿卜杏仁燉豬肺
人參蛤蚧粉
白果蜂蜜飲
人參核桃仁糊
大棗山藥蓮子羹
六、慢性肺源性心髒病
七、病毒性肝炎
八、脂肪肝
九、慢性胃炎
十、消化性潰瘍
十一、慢性腹瀉
十二、便秘
十三、老年性陽痿
十四、老年性尿失禁
十五、前列腺增生癥
十六、糖尿病
十七、老年單純性肥胖癥
十八、老年單純性消瘦癥
十九、痛風
二十、高脂血癥
二十一、老年性關節炎
二十二、骨質疏松癥
二十三、類風濕關節炎
二十四、頸椎病
二十五、腰椎病
二十六、貧血
二十七、白細胞減少癥
二十八、血小板減少性紫癜
二十九、腦卒中
三十、短暫性腦缺血發作