《糖尿病飲食速查》由劉銅華主編，本書第一章詳盡介紹了糖尿病的病因、癥狀、危害及治療等，還向讀者闡明了糖尿病患者的飲食原則、忌喫食物及科學計算飲食量的方法，教給讀者根據自己的情況，合理安排一日三餐的飲食，針對不同能量需求**了全天限量食譜。第二章、第三章選取了一百多種有益於預防及治療糖尿病的食材和**材，對每種材料的降糖成分、降糖喫法和搭配宜忌作了詳細的介紹，讓您了解每種食物對糖尿病的影響，進而喫得放心，喫得合理。第四章列舉了適宜不同類型的糖尿病患者選用的**藥膳。第五章針對有糖尿病並發癥的患者，介紹相應的飲食原則、家庭護理及食療方，幫助患者穩定病情，預防疾病復發。
本書采用簡單的語言和豐富的圖解，讓您快速掌握降糖食療方法，讓您喫得明白，喫得放心；喫得美味，喫得營養！

當今許多糖尿病患者致病的原因是高熱量、高脂肪的飲食結構。飲食 治療已被當今醫藥學界作為治療糖尿病的有效手段之一。《糖尿病飲食速 查》由劉銅華主編，本書提供的科學飲食細節，能夠幫助糖尿病患者合理 調整飲食結構，改變不健康的飲食習慣。 不論是何種類型的糖尿病，病情輕重與否，有無並發癥，應用口服藥 還是應用胰島素，都應長期堅持飲食調養，《糖尿病飲食速查》以簡單的 語言+豐富的圖解，教您選擇各種降糖食材與藥材，科學烹飪，讓您快速掌 握降糖食療方法，喫得明白，喫得放心；喫得美昧，喫得營養！

第一章 認識糖尿病
第二章 科學飲食，戰勝糖尿病
第三章 穩定血糖的**及食療方
第四章 治療不同類型糖尿病的**食譜
第五章 常見並發癥的飲食療法