隨著人們生活水平和健康意識的逐漸提高，食療
養生、食療治病正逐漸成為人們防治疾病的手段。作
為最常見的心血管疾病—高血壓，加強對高血壓的認
識以及高血壓患者的自身管理對於防治高血壓有重要
的意義。胡維勤主編的《學會喫快速調理高血壓(精)
》從日常飲食出發，挑選眾多降壓食材，告訴大家如
何正確食用，從而使高血壓患者的飲食均衡、合理、
健康，最終達到控制、降低血壓的目的。同時，針對
高血壓的發病特點，本書將必須忌喫的食物全部歸納
其中，讓每個高血壓患者謹記並加以規避。此外，本
書還會從中醫的角度，向大家介紹高血壓的中醫食療
辦法，以更好的防治高血壓。

第一章 降壓**關 高血壓患者必知的健康常識
一、你對高血壓了解多少
1．血壓是什麼
2．高血壓的診斷標準
3．高血壓的癥狀表現
4．人們為何對高血壓恐慌
5．高血壓“喜歡”什麼人
6．引發高血壓的“導火線”
二、輕松降血壓的飲食原則
1．原則一：選擇“二多三少”的食物
2．原則二：適量補充蛋白質和脂肪
3．原則三：14種營養物質助您降低血壓
4．原則四：過多的熱量，能不喫則不喫
5．原則五：常見高血壓並發癥的飲食調養方搭配
三、謹記飲食宜忌纔能穩定血壓
1．早晨一杯水，健康相伴隨
2．早餐一定要喫對喫好
3．中午喫飽，**不餓
4．下午茶營養巧搭配
5．科學安排晚餐
6．嚴格控制食鹽攝入量
7．熟知植物油功效，選對很重要
8．優選蛋白質
9．留住食物中的“鈣”
10．多喫魚*健康
11．飯後休息，血壓不升
12．合理、適量進補
13．精選適合的烹調方式
14．忌諱常食高膽固醇食物
15．雞湯不宜過量進補
16．快餐喫多無好處
17．不能經常喫太飽
18．天然鹽不宜過量食用
19．高血壓患者不宜食用的食品類型
第二章 降壓第二關 降壓食材食譜幫你輕松降血壓
第三章 降壓第三關 牢記高血壓忌喫的食物
第四章 降壓第四關 熟知高血壓的中醫食療方
第五章 降壓第五關 專家連線有問必答環節