| | | | 餐桌上的藥菜 | | 該商品所屬分類：養生保健 -> 藥膳/食療 | | 【市場價】 | 384-556元 | | 【優惠價】 | 240-348元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787530489802 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
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出版社：北京科技
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ISBN：9787530489802
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作者：編者:劉春生//王海
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頁數：183
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出版日期：2017-08-01
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印刷日期：2017-08-01
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包裝：平裝
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開本：16開
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版次：1
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印次：1
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字數：128千字
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劉春生、王海主編的《餐桌上的藥菜》精心挑選
出了108種食用安全、入饌味道好、保健功效顯著且
較易采集的植食性藥菜，整合成集，按照采摘時間（
春、夏、秋、鼕、全年）的順序撰寫，圖文並茂，全
面實用。書中對每一種藥菜從來源、分布地點、識別
要點、相似植物鋻別、活性成分、保健作用、食用方
法和食用注意等方面進行了詳實的介紹和說明，供廣
大讀者參閱，以期幫助讀者準確地識別可食用的藥菜
，並且科學地選擇適宜自己體質的藥菜，充分享受藥
菜帶來的美味與健康。
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第一章 春季
玉竹
地筍
菘藍
山楊
千屈菜
土藿香
巴天酸模
太陽花
水芹
蕁麻
水蓼
車前
北水苦荬
打碗花
防風
地膚
附地菜
泥胡菜
花椒
刺兒菜
刺五加
刺老芽
虎杖
垂柳
委陵菜
苦菜
青葙
香茶菜
養心菜
香薷
茵陳
茜草
荠菜
鴉蔥
香椿
桑
益母草
鐵線蓮
欒樹
夏枯草
鴨跖草
篇蓄
黃芩
銀杏
野苋菜
諸葛菜
蓬子菜
黃花龍牙
紫花地丁
紫菀
蒲公英
蕨
播娘蒿
灰菜
刺槐
牡丹
紫籐
榆樹
鬼針草
第二章 夏季
牛蒡
馬齒苋
薄荷
紫蘇
山丹
金蓮花
金銀花
玫瑰
蜀葵
黃花菜
葛
歐李
構樹
第三章 秋季
大蒜
小茴香
四葉黨參
地黃
蘆葦
沙參
黨參
桔梗
黃精
薤白
山韭菜
桂花
菊花
八角茴香
山楂
無花果
紅姑娘
枸杞
貼梗海棠
蓮
酸棗
薏苡
覆盆子
核桃楸
第四章 鼕季
山藥
黑棗
第五章 全年
芹菜
魚腥草
茶
香菜
茉莉
月季
黃秋葵
木耳
海帶
香菇
野菜采集時間表
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