俗話說：“飯前一碗湯，勝過良藥方。”湯，是人們所喫的各種食物中*富營養、*易消化的品種之一。鋻於此，汗牛文化精心編輯了這本《咱家經典湯》，選取多道功效各異的養生湯煲和家常經典簡易湯，你可以根據自己和家人的需要，選擇合適的湯，讓家庭營養餐桌*經典*營養美味!

本書選取多道功效各異的養生湯煲和家常經典簡 易湯，附有詳細的制作過程和溫馨小貼士，你可 以根據自己和家人的需要，選擇合適的湯品，讓 餐桌上的食物更經典、更營養美味!

滋陰清潤湯
滋陰潤燥有講究
木瓜馬蹄瘦肉湯
米豆腐生魚湯
土雞南瓜湯
魚頭三色湯
豬肝青菜湯
木耳海參燉豬腸
無花果煲雪梨
土豆番茄牛肉湯
靚煲清補湯
秋風起要滋陰潤燥
玉竹煲鷓鴣
南北杏煲豬肺
鼕瓜薏仁脊骨湯
橄欖雪梨潤肺湯
北杏雪梨清心湯
百合銀耳滋陰湯
夏枯草煲雞爪
二鼕老鴨湯
清潤滋陰食物集錦
健脾養胃湯
必知的脾胃知識
獨腳金蜜棗健脾湯
太子參無花果生津湯
石斛麥鼕養胃湯
砂仁燜豬肚
無花果燉豬蹄
薏米芡實湯
盤點九大健脾養胃的食物
黃豆白玉煲豬肚
姜醋燉牛肚
枯草決明瘦肉湯
苦瓜黃豆豬肚湯
為腸道減齡的飲食指南
益氣補血湯
人體之“氣”知多少
氣血雙補湯
益母草煲雞蛋
艾葉煲雞蛋
人參阿膠烏雞湯
桑椹瘦肉湯
白芷魚頭湯
益氣補血食物（一）
紅棗桂圓蛋湯
益母草羊肉湯
黑豆紅花湯
花生燉豬蹄
益氣補血食物（二）
補腎壯陽湯
必需了解的補腎常識
杜仲煲豬腰
人參鹿茸雞肉湯
淮杞羊肉湯
益智仁滋補湯
紅棗煲羊脛骨
蓮子茯苓養生湯
補腎壯陽食物集錦（一）
男士補腎湯
蟲草燉水鴨
生地燉鹿衝
益氣促精湯
鼕瓜生魚湯
補腎壯陽食物集錦（二）
補腎壯陽食物集錦（三）
家常簡易湯
必知的簡易煲湯技巧
常用的三種煲湯方法
川貝百合安神湯
番茄牛肉湯
金針菇枸杞瘦肉湯
原盅番茄湯
三鮮清熱湯
夏令鮮熱湯
黃豆木瓜湯
節瓜瘦肉海米湯
海帶花生瘦肉湯
銀耳南杏山楂湯
南瓜排骨湯
香肉煲蛋
9款家常功效湯