徐峰編著的《食物相宜相克隨手查》科學全面，將簡短精悍的文字與清晰準確的圖片**結合，增加可讀性，使抽像枯燥的知識變得淺顯易懂。將食材的性味歸經、營養成分、營養功效、宜忌人群、搭配宜忌、選購烹調儲藏宜忌、搭配宜忌等做了細微講解，面面俱到。書籍小巧便利，隨身攜帶，方便隨時查閱，極具實用性。此書幫你避開飲食中的雷區，是現代家庭保健養生**之工具書。

第一章 飲食應“相宜”忌“相克”
科學飲食是健康的保障
食之有道，預防疾病
滋補養生，強身健體
養心安神，抵抗衰老
調和氣血，美容養顏
飲食宜“和”忌“偏”
宜“和”忌“偏”的緣由
如何保障“和”、遠離“偏”
發物是什麼
解讀發物
發物為何容易誘發舊病，加重新病
食物的四氣與五味
食物的四氣
食物的五色
食物的五味
五味與五髒的對應關繫
“以髒補髒”食療法
常見體質的飲食宜忌
寒性體質的鋻別與飲食宜忌
熱性體質的鋻別與飲食宜忌
虛性體質的鋻別與飲食宜忌
實性體質的鋻別與飲食宜忌
日常就餐禁忌
早餐禁忌
晚餐禁忌
就餐禁忌
其他就餐禁忌
日常飲食習慣禁忌
不宜大量生喫蔬菜
忌用果汁代替水果
忌長期飲用純淨水
忌憑顏色深淺選醬油
忌飯後松解褲腰帶
忌喫有蟲眼的菜
忌多喫油炸食品
忌嗜喫甜食
忌嗜喫巧克力
忌多喫臭豆腐
忌多喫咸菜
忌喫非藥用鮮花
忌多喫煙熏食品
忌用蛇膽調酒


第二章 常見經典食物的搭配宜忌
第三章 日常保健的飲食宜忌
第四章 常見病癥的飲食宜忌
附錄一 人體**的營養素
附錄二 四季保健養生飲食宜忌