於雅婷、張曉偉主編的《小學生健康營養餐全書》根據各階段寶寶的發育特點與營養需求科學設計，將這些美食按營養功效分為補鐵補鋅餐、健腦益智餐、**助長餐、增強免疫餐、保護視力餐、開胃消食餐，菜、湯、面、飯、粥、點全面包括，注重葷素搭配，做到品種多樣化，色、香、味、形豐富多樣，讓孩子從此告別挑食、厭食的惡習，每天都喫得開心。

於雅婷、張曉偉主編的《小學生健康營養餐全書 》根據小學生的生理特點及營養需求，對日常生活中 必不可少的主食、葷菜、素菜、涼菜、湯、羹、粥等 食物進行分類，有針對性地提出符合小學生膳食營養 結構的營養食譜，為孩子的健康成長提供合理的飲食 參考。

第一章 小學生的營養需要
小學生的膳食安排
小學生膳食安排的注意事項
讓小學生開胃的九種方法
小學生補鐵補鋅的膳食安排
小學生補鈣的膳食安排
十二種營養素幫助小學生健腦
四種營養素保護小學生眼睛
增強小學生免疫力的十一種食物
第二章 小學生的主食點心
蘿卜酥餅
奶油酥餅
蛤蜊餃
芹菜葉餅
什錦拌面
玉米粒煎肉餅
三鮮面
桂圓養生粽
蟹肉小籠包
生菜雞絲面
蝦仁包
鮮蝦包
起司蛋卷
香菇番茄面
海味香菇飯
玉米面餅
香煎肉蛋卷
雞蛋餅
甘筍蓮蓉卷
黃豆芽雞蛋餅
鮮肉蛋餃
火腿洋蔥蛋包飯
什錦蛋餅
素齋包
開心肉夾馍
鮮蝦燒賣
珍珠丸子
洋蔥煎蛋餅
彩色蝦仁飯
銀魚蔬菜飯
灌湯小籠包
家鄉咸水餃
帶子拌菠菜粉
擔擔面
蔬菜三明治
炸藷條
吉士饅頭
雞仔餅
韭菜肉包
橙片全麥三明治
珍珠米圓
珍珠圓子
田園南瓜餅
南瓜小油香
山茱萸奶酪
胡蘿卜蛋糕
蛋撻
火腿青蔬比薩
櫻花卷
桃酥
十色豆壽司
銅鑼燒
花生糖
洛神花茶凍
……
第三章 小學生的家常葷菜
第四章 小學生的健康素食
第五章 小學生的爽口涼菜
第六章 小學生的湯、羹、粥