戴德銀、代升平、張燕編著的《心髒病飲食用藥調養》收集整理了《中華人民共和國藥典》《臨床用藥須知》及《基本醫療保險和工傷保險藥品目錄》上有關防治心髒病的中西藥物約200種。中西藥名右上角注明“典”，是指《臨床用藥須知》收載的藥物；“［保甲］”和“［保乙］”則是《基本醫療保險和工傷保險藥品目錄》的甲類和乙類藥品；“［基］”則表示為**基本藥品。其療效相對安全、有效、合理、經濟、可控，方便患者查詢和選用。
本書面向全國心髒病患者(親屬)、社區健康衛生服務工作者，廠礦企業和廣大農村基層醫務工作者。

戴德銀、代升平、張燕編著的《心髒病飲食用藥 調養》著重介紹了心髒的結構與生理功能，心髒病的 病因，心髒病的臨床分類，心髒病相關檢查、心髒病 患者的保健以及冠心病、高血壓、心力衰竭、心律失 常、肺心病和風心病的食療與用藥。全書收集整理了 70餘種有利於防治心髒病的食物與中草藥，介紹了 200餘種心髒病的中西醫治療藥物和部分驗方，並列 出心髒病輔助治療藥膳方103首，食療方159首，供讀 者選用。本書內容翔實，新穎實用，可操作性強，並 具有通俗易懂的特點。 本書適合於心髒病患者及其家屬閱讀，亦可供社 區健康衛生服務中心和廣大廠礦農村基層醫務人員、 實習醫師參考。

第一章　心髒的結構和生理功能
一、心髒外形與主要結構
二、心率
三、心髒的血管
四、血壓及其影響因素
第二章　心髒病的病因
一、先天性心髒病的病因
二、後天性心髒病的病因
1.動脈粥樣硬化和冠狀動脈　粥樣硬化
2.高血壓
3.風濕熱
4.肺、肺血管或胸腔病變
5.感染因素
6.內分泌因素
7.血液病
8.營養代謝因素
9.中毒
10.其他病因
第三章　心髒病臨床分類
一、冠狀動脈粥樣硬化性心髒病
二、高血壓病
三、充血性心力衰竭
四、心律失常
五、肺源性心髒病
六、風濕性心髒病
七、其他
1.心髒瓣膜病
2.心功能不全
3.先天性心髒病
4.心肌病
5.周圍血管疾病
第四章　心髒病相關檢查簡介
一、測脈搏（心率）、血壓
二、心電圖檢查
三、Holter 24小時連續動態心電圖檢查
四、超聲心動圖檢查
五、運動負荷試驗
六、核素顯像檢查
七、冠脈造影檢查
八、冠脈CTA檢查
九、生物標志物
第五章　心髒病患者的保健
一、心髒病食療保健
（一）合理膳食
（二）輔助防治心髒病的部分食物簡介
1.日常蔬菜
（1）大蒜及蒜苗、蒜薹
（2）洋蔥
（3）韭菜、韭菜根、韭菜子
（4）蔥葉、蔥白、蔥汁、蔥花、蔥實、蔥須
（5）芹菜
（6）荠菜
（7）薤白
（8）馬鈴藷
（9）甘藷
（10）山藥
（11）菠菜
（12）茄子
（13）茭白
（14）嫩竹筍
（15）蘿卜
（16）胡蘿卜
（17）鼕瓜
（18）南瓜
（19）絲瓜
（20）苦瓜
（21）蓮、藕
（22）菱
（23）荸荠
（24）番茄
（25）萵筍（萵苣）
（26）甘藍
（27）白菜
（28）菜薹
（29）茼蒿
（30）其他綠色蔬菜
2.野菜
（1）清明菜
……
第七章　冠狀動脈粥樣硬化性心髒病食療與用藥
第八章　高血壓病食療與用藥
第九章　心力衰竭食療與用藥
第十章　心律失常食療與用藥
第十一章　慢性肺源性心髒病食療與用藥
第十二章　風濕性心髒病食療與用藥