| | | | 節氣時令應該這樣喫/健康智慧生活叢書 | | 該商品所屬分類：養生保健 -> 藥膳/食療 | | 【市場價】 | 216-313元 | | 【優惠價】 | 135-196元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787518017010 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
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出版社：中國紡織
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ISBN：9787518017010
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作者：編者:董俊傑
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頁數：198
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出版日期：2016-05-01
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印刷日期：2016-05-01
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包裝：平裝
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開本：16開
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版次：1
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印次：1
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字數：223千字
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董俊傑主編的《節氣時令應該這樣喫/健康智慧生活叢書》詳細介紹了傳統節氣的民間食俗，分析了食材的營養價值和飲食禁忌，並結合食俗介紹了簡單易上手的特色食譜，常喫常新。在每個節氣的開頭介紹了應季蔬果，指導讀者選擇正確的食材，讓反季節食品無處遁尋，確保喫得正確、喫得科學。
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第一章 時令節氣與養生
24節氣的由來
藏在中醫典籍中的時令養生術
老中醫的時令養生論
節氣時令養生速查
四季與時令的密切聯繫
身體發出的信號您注意到了嗎
第二章 春季應該這樣喫——以食養陽氣
立春(立春的日期：2月3～5日)
食物調養速查
節令及養生特點
節令飲食習俗
咬春
春盤
春餅
春卷
春茶
養身從這“喫”起
白蘿卜
春筍
韭菜
綠豆芽
雨水(雨水的日期：2月18～20日)
食物調養速查
節令及養生特點
節令飲食習俗
罐罐肉
占稻色
養身從這”喫”起
海蜇
荷蘭豆
扁豆
驚蟄(驚蟄的日期：3月4～7日)
食物調養速查
節令及養生特點
節令飲食習俗
喝醪酒
醪酒撲雞蛋
喫炒豆
烙煎餅
養身從這“喫”起
喫梨
油菜
鴨血
芹菜
芋頭
春分(春分的日期：3月19～22日)
食物調養速查
節令及養生特點
節令飲食習俗
喫湯圓
太陽糕
養身從這“喫”起
荠菜
野苋菜
小白菜
清明(清明的日期：4月4～6日)
食物調養速查
節令及養生特點
節令飲食習俗
踫雞蛋
喫艾草清明團子
烏飯
插柳
養身從這”喫”起
鯰魚
萵筍
田螺
枸杞芽
柳樹茅
谷雨(谷雨的日期：4月19～21日)
食物調養速查
節令及養生特點
節令飲食習俗
谷雨茶
養身從這”喫”起
香椿
鯽魚
薏米
香菇
黃豆茅
特別專題
春季易發病食療小偏方
第三章 夏季應該這樣喫——以食養心
立夏(立夏的日期：5月4～7日)
……
第四章 秋季應該這樣喫——以食養肺
第五章 鼕季應該這樣喫——以食養藏
附錄 傳統節日這樣喫
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