| | | | 傳世藥膳方 | | 該商品所屬分類：養生保健 -> 藥膳/食療 | | 【市場價】 | 240-348元 | | 【優惠價】 | 150-218元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787533547929 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
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出版社：福建科技
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ISBN：9787533547929
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作者：編者:溫夢霞
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頁數：408
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出版日期：2015-07-01
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印刷日期：2015-07-01
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包裝：平裝
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開本：16開
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版次：1
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印次：1
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中醫講究“藥食同源”。在膳食中添加藥物，讓藥物與食物相互搭配，相輔相成，既能食用飽腹，又可保健養生，稱之為“藥膳”。由溫夢霞編著的《傳世藥膳方》在介紹食物與藥物的功效、適用人群、建議使用量等的基礎上，選擇了上千例有效實用、適合家庭制作的藥膳，詳細講述了藥膳的配方原料、制作方法、食用方法、功效等，讓讀者可以根據食物、藥物的特性，結合身體素質、時令特點、疾病性質來綜合掌握，合理、科學搭配應用。
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第一章 常見食物的功效與應用
五谷雜糧及其制品——捍衛健康的營養之本
小米
黑米
薏米
糙米
糯米
大米
小麥
荞麥
玉米
綠豆
紅豆
黑豆
蠶豆
扁豆
豌豆
燕麥
大豆
花生
紅藷
芝麻
豆腐
蔬菜及菌菇——*天然的修身保健食物
芹菜
茼蒿
菠菜
荠菜
生菜
香椿
蕨菜
芥菜
蘆荟
圓白菜
苦萊
馬齒苋
空心菜
香菜
油菜
白菜
韭菜
黃豆芽
……
第二章 九型體質的藥膳方
第三章 不同節氣的藥膳方
第四章 不同病癥的藥膳方
附錄一 人體容易缺乏的十二種常見營養素
附錄二 *常用的八大經典食療方劑
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