本書是懷孕期間進行飲食調理的營養食譜。這本食譜包括主食、菜、湯、甜點和飲料，內容豐富全面，能夠滿足孕婦懷孕期間的營養需求，調理身體，緩解因懷孕出現的不適癥狀，同時還兼顧到口味和花樣上的變化。書中菜品的設計本著健康的基本原則，在烹調方法上力求保持食物的天然風味，盡可能減少營養元素的流失，普通家庭即可操作使用，簡單易學，**實用，是一本女性懷孕期間的飲食健康指南。

自古以來就有“一人喫兩人補”的說法。懷孕期間，準媽媽不僅要滿 足自身的需要，還要為胎兒的身體與大腦發育提供均衡的營養。因此，懷 孕期間的飲食對於準媽媽和寶寶格外重要。 懷孕的早期、中期、晚期3個階段，準媽媽與胎兒有著不同的營養需求 ，本書科學合理地為孕期不同階段準備了安胎健兒兩不誤的營養美食。不 僅可以緩解準媽媽在懷孕期間經常出現的孕吐、食欲不振、煩躁、水腫、 腰膝酸軟等不適癥狀，更能有效預防胎動不安、異常出血。既增強了準媽 媽和寶寶的免疫力，又促進了寶寶骨骼、大腦和神經繫統的發育，全方位 呵護準媽媽和寶寶的健康，陪伴準媽媽平安度過孕期，讓寶寶擁有健康的 體魄、聰明的大腦！

健康，喫得出者
【第一章】懷孕初期
胚芽米手卷
全麥三明治
水果麥片粥
芽菜蛤蜊面線
姜汁拌鮮藕
奶酪生菜沙拉
菠菜炒豬肝
茭白炒三絲
檸檬香烤鮮魚
山藥毛豆肉丁
醋拌卷心菜
橙汁鮮魷
梅漬菜梗
櫻花蝦葫蘆瓜
苦瓜小魚湯
蛤蜊蘿卜湯
酸菜筍片湯
菱角排骨湯
桑寄生紅糖蛋
紅糖姜汁紅藷
姜汁山藥鮮奶
核桃糙米漿
堅果蔬菜餅干
多C果汁
竹茹生姜陳皮飲
桂圓紅糖姜茶
安神保產湯
養肝補血飲
【第二章】懷孕中期
核桃魚排堡
全麥胚茅照燒堡
芝麻香蕉卷
雜糧瘦肉粥
海鮮荞麥面
洋蔥牛肉面
西芹雞片
玉子芥菜心
香菜牡蠣炒蛋
夏果鮮蝦仁
炸時蔬
鰹魚雙菇菠菜
山藥牛柳
三杯羊腩
洋蔥拌鮭魚
鮮茄彩椒豆腐
山珍海味湯
五色蔬菜湯
西洋參杏仁雞湯
白菜金針肉丸湯
蜂蜜綠豆沙
什錦水果盅
三寶精力奶
木瓜全脂牛奶
生姜烏梅飲
甘蔗檸檬汁
【第三章】懷孕後期
芝麻黑豆漿
雙色飯團
奶油蛋黃意大利面
胚芽牛肉堡
小魚拉面
南瓜雞茸粥
烤味噌鯧魚
清蒸鮮魚
香菇蠔油芥藍
香松白灼野菜
花椒土豆絲
黃豆海帶根
蘑菇豬排
鮮茄牛小排
紅燒干貝鼕瓜
油豆腐燉蘿卜
赤小豆鯉魚湯
蓮子山藥雞湯
黃瓜肉丸湯
木耳豆腐銀魚湯
金橘酸奶
什錦水果奶凍
鮮茄獼猴桃汁
菠蘿蔬果汁
芪苓利水飲
麥鼕止咳湯
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健康達人問與答