肖玲玲編著的這本《養生粥大全(精)》從煲粥的基礎知識入手，兼顧中醫，精心挑選700多款粥品，按傳統經典粥、四季養生粥、增強體質養生粥、對癥喝養生粥、不同人群的滋補粥、特殊體質養生粥、養顏美體養生粥等幾大部分，分別為你呈現五谷雜糧粥、清新可口的青菜粥、美味誘人的肉粥、鮮香無比的海鮮粥、造型多變的百果粥等，讓你輕松依照功效制作自己喜歡的養生粥。書中的每道粥均配有精美的圖片、詳細的制作過程。多數還有貼心的養生提示等，不僅能滿足你美味與營養的雙重需求，也**方便在家制作。

肖玲玲編著的這本《養生粥大全(精)》熬粥所選 用的原料多是日常生活中極為常見的、市場上就可以 買得到的禽蛋肉類、五谷雜糧、蔬菜水果及常用中藥 材等，簡單易得，既方便又實惠，讓全家人隨時可享 受到濃醇美味的滋補粥品。 針對每道養生粥，從食材到制作方法，都進行了 詳細講解，圖文並茂，無論有無烹飪基礎，都可以根 據自己和家人的身體狀況進行選擇，利用好喝又有食 療作用的粥有針對性地進行調養。 可根據不同人群的體質、年齡、性別、職業，以 及不同的季節、氣候因素和各種常見疾病，按專家給 出的養生提示辨證調養，符合中醫學的辨證思想和整 體觀念，因此是科學的養生保健方法。 通過美味可口的粥膳來養生，可把養生保健、防 治疾病寓於日常生活之中，有備無患，防病於未然。 運用粥膳養生防病，可減少服用藥物，此法對年老體 弱者、兒童及孕婦尤為適宜。

第1章 粥是人間**補品
粥膳的養生功效
認識五谷雜糧煮好粥
常喝養生粥保健的好處
養生粥常用食材、藥材
養生粥材料
如何選購
如何制作養生粥及禁忌
選料
擇水
掌握好火候
容器的選擇
選擇藥物
煮粥的方法
喝養生粥的禁忌
第2章 傳統經典粥
大米粥
小米粥
高粱粥
燕麥粥
大米山藥粥
紅棗薏苡仁粥
百合薏苡仁粥
青菜蝦仁粥
干貝海帶粥
皮蛋瘦肉粥
第3章 四季養生粥
春季，清補升陽
花生松子粥
花生紅豆陳皮粥
豬肉雞肝粥
山藥人參雞肝粥
白菜雞蛋大米粥
花生蛋糊粥
雞蛋洋蔥粥
胡蘿卜蛋黃粥
韭菜蝦仁粥
桃仁紅棗紅糖粥
夏季，清熱消暑
鯽魚薏苡仁粥
百合桂圓薏苡仁粥
綠豆粥
薏苡仁瘦肉鼕瓜粥
海帶杏仁玫瑰粥
薏苡仁雞肉粥
當歸薏苡仁補血粥
薏苡仁杏仁粥
紅棗鴨肉粥
鯉魚薏苡仁粥
鴨肉枸杞鼕瓜粥
綠豆楊梅糯米粥
紅豆麥片粥
雙豆雙米粥
紅豆茉莉粥
秋季，生津潤燥
鯧魚豆腐粥
雙瓜糯米粥
鼕瓜白果姜粥
鼕瓜蟹肉粥
紅豆麥片粥
田七首烏葡萄粥
鼕季，溫補祛寒
蘿卜豌豆山藥粥
蘿卜豬肚粥
豬肝糯米蘿卜粥
……
第4章 增強體質養生粥
第5章 對癥喝養生粥
第6章 不同人群的滋補粥
第7章 特殊體質養生粥
第8章 養顏美體養生粥