經常聽到有人這樣說，“我不喜歡西紅柿的味道……”“我不喜歡西紅柿像果凍狀的部分！”但是，你知道西紅柿是“**食品”嗎？西紅柿所含有的豐富的營養素有很多神奇的力量，如預防疾病、保持身體健康、減肥、美容&打造美麗肌膚、消除宿醉等。西紅柿是一種可以讓我們由內而外變得健康、變得HAPPY的食品！這樣的“西紅柿魔力”讓我們的每**都能過得活力四射。如果了解了西紅柿所具有的眾多神奇力量和豐富多樣的西紅柿料理，相信每個人都會“大大喜歡上西紅柿”的！那麼，就讓我們跟隨本書來品味各種各樣好喫的西紅柿料理吧！

繼暢銷書《晚間西紅柿減肥》後，“日本第一的西紅柿博士”唐澤明再 次重磅推出《晚間西紅柿減肥2：美人食譜》。在這本實操版的書中，作者 告訴大家，西紅柿是真正的“超級食品”，西紅柿所含有的豐富的營養素有 很多神奇的力量，西紅柿除了可以美容減肥外，還可以預防癌癥、各種生活 習慣病、解酒、治療失眠，同時西紅柿還是愛情的像征食物呢。 西紅柿是一種可以讓我們由內而外變得健康、變得快樂的食品，它的“ 魔力”讓我們的每一天都能過得活力四射。如果了解了西紅柿所具有的眾多 神奇力量和豐富多樣的西紅柿美人料理，相信每個人都會“大大喜歡上西紅 柿”的！那麼，就讓我們來品味各種各樣好喫的西紅柿料理吧。

Chapter 1 西紅柿的基本1、2、3！
　西紅柿之介紹
　“西紅柿”名字的由來
　西紅柿的世界航海記
　西紅柿悲慘的過去
　所謂的“有毒說”是？
　西紅柿的分類- 顏色分類、大小分類！
　西紅柿種類
　西班牙西紅柿節
　西紅柿的各種排名
Chapter 2 西紅柿的力量大公開！
　西紅柿的營養成分
　西紅柿可以預防生活習慣病！
　西紅柿可以預防癌癥！
　西紅柿可以增進食欲！
　西紅柿讓身材變苗條！
　西紅柿讓皮膚變得滑溜溜！
　西紅柿讓你每天暢快、沒有便秘！
　西紅柿讓你擺脫宿醉！
　西紅柿的力量
Chapter 3 每天都想做！50種西紅柿美人食譜
　好喫的西紅柿的鋻別方法
　西紅柿的保存方法
　西紅柿的去皮方法
　煮熟的西紅柿番茄紅素*多！
　西紅柿迷你開胃菜
　　西紅柿炒圓白菜
　　抹西紅柿干
　　西紅柿干抹烤面包
　　西紅柿拌毛豆
　　白拌迷你西紅柿
　　西紅柿金*魚韃靼
　　西紅柿的和式腌菜
　　西紅柿干豆腐糊
　　羊棲菜煮西紅柿
　　番茄汁也可以做開胃菜！西紅柿沙拉
　超喜歡！西紅柿主菜
　　鮮鱈魚西紅柿味噌燒
　　西紅柿炸肉卷
　　麻婆西紅柿
　　白肉魚番茄沙司餐館風
　　西紅柿煮青魚
　　烤西紅柿茄子
　　西紅柿蠟燭燒賣
　　西紅柿辣煮雞肉
　　迷你西紅柿奶酪天婦羅
　　番茄醬也可以做主菜！西紅柿味炸肉餅
　美味的西紅柿主食
　　粽子卷西紅柿飯
　　西紅柿意大利冷面
　　西紅柿炒飯
　　西紅柿干烤面包
　　西紅柿麻辣味噌烏鼕面
　　西紅柿菜粥
　　西紅柿餅
　　煎野澤菜包
　　西紅柿夏季咖喱
　　簡單的西紅柿面包
　　西紅柿手擀面
　　西紅柿沙司配墨魚飯
　　番茄泥也可以做主食！民族風味飯
　西紅柿湯&火鍋
　　西紅柿雜燴
　　西紅柿冷湯
　　迷你西紅柿和小洋蔥早餐湯
　　西紅柿海鮮火鍋
　　西紅柿汆魚丸子湯
　　西紅柿酸辣湯
　　西紅柿豆奶冷汁
　　西紅柿韓式火鍋
　　用西紅柿廚具來做菜！
　甜美幸福的西紅柿甜品
　　西紅柿漿果
　　西紅柿烤布丁
　　西紅柿果醬
　　西紅柿可麗餅
　　西紅柿水晶包
　　紅白白玉甜品
　　西紅柿豆奶果凍
　　蒸奶酪蛋糕
　　番茄醬也可以做甜品！西紅柿黃油蛋糕
　　品嘗自己種的西紅柿啦！
　**推薦！番茄汁
　西紅柿博士**的番茄沙司