孫志慧編著的《食物搭配宜忌與食用指導》詳盡介紹了各種食物的相克相宜關繫，分析食物的性味歸經、營養功效，指出特別適宜的人群和不宜食用的人群，給出食用指導、搭配宜忌，並針對相宜搭配給出了推薦菜譜；針對常見疾病給出了專業的生活指導、飲食指導，並**了宜食食物，列出了忌食食物；針對特殊人群，介紹了他們不同的生活注意、飲食注意事項，分析其宜喫食物和不宜喫的食物。

健康的身體是喫出來的，多病的身體也是喫出來 的。健康飲食意味著 從食物中就能很容易地獲得恰當搭配的營養素，但是 如果你隨便喫。隨便 搭配著喫，不但不能從食物中獲得身體健康所必須的 營養素，反而會給身 體帶來不必要的傷害。 “民以食為天”，如果知道各種食物的搭配宜忌 ，知道怎樣搭配纔能 獲取身體最理想的營養素，就如同有了一個隨身保健 醫生，時刻幫助你提 高身體素質、抵御各種疾病。孫志慧編著的《食物搭 配宜忌與食用指導》共分3篇，上篇對200餘種食物、 藥物的 相宜相克關繫進行了解析，分析食物、藥物的性味歸 經，營養功效，指出 特別適宜的人群和不宜食用的人群，給出食用指導、 搭配宜忌，並針對相 宜搭配給出了推薦菜譜；中篇對100餘種常見疾病給 出了專業的生活指 導、飲食指導，並推薦了相宜食物，列出了忌食食物 ，並給出了相應的推 薦食譜；下篇精選了15類特殊人群，介紹了他們不同 的生活注意事項和飲 食注意事項，分析其宜喫食物和忌喫食物，並給出相 應的推薦菜譜。讀者 可以從中了解食物、藥物、疾病的相互作用，參考書 中的宜忌原則和食療 方法，有選擇性地分析飲食的宜與忌，在日常生活中 趨利避害，做到合 理、健康飲食。 《食物搭配宜忌與食用指導》不僅是中國傳統飲 食宜忌文化的普及讀物，也是現代家庭居家必 備的飲食寶典和參考工具書，所列飲食宜忌均出自我 國醫學典籍，並充分 結合了現代營養學知識，內容豐富。通俗易懂，圖文 並茂，隨查隨用。

上篇 常見食物搭配宜忌
蔬菜類
白菜
小白菜
包菜
菠菜
芹菜
西紅柿
竹筍
西藍花
韭菜
蘆筍
萵筍
紅藷
馬蹄
洋蔥
青椒
蒜薹
花菜
馬齒苋
黃豆芽
綠豆芽
香椿
白蘿卜
胡蘿卜
鼕瓜
苦瓜
黃瓜
南瓜
茄子
蓮藕
山藥
芋頭
土豆
……
中篇 常見疾病飲食宜忌
下篇 特殊人群飲食宜忌