| | | | 家庭保健菜譜 | | 該商品所屬分類：養生保健 -> 藥膳/食療 | | 【市場價】 | 139-201元 | | 【優惠價】 | 87-126元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787508206677 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
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出版社：金盾
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ISBN：9787508206677
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作者：謝英彪
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頁數：281
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出版日期：2011-02-01
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印刷日期：2014-11-01
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包裝：平裝
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開本：32開
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版次：1
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印次：5
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字數：210千字
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謝英彪等編著的《家庭保健菜譜》由有經驗的食療專家、醫學專家及特級廚師集體編撰而成。在解決溫飽之後，一日三餐怎樣喫好，怎樣喫得合理，怎樣喫得*有利於養生保健，這是群眾關心的熱點和難點。本書是普通家庭、廣大群眾的良師益友，也可供炊事人員、飯店和餐館經營者、營養師閱讀，並可作為有關院校的教學參考書。
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謝英彪等編著的《家庭保健菜譜》由醫學專學食療專家、特級廚師共同
編撰，介紹了用77種常用食物烹制出500餘款色香味形質俱佳的保健菜肴的
方法，可使讀者在照譜掌勺，大飽口福的同時，又能獲得養生保健方面的具
體的指導。
《家庭保健菜譜》是普通家庭、廣大群眾的良師益友，也可供炊事人員
、飯店和餐館經營者、營養師閱讀，並可作為有關院校的教學參考書。
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一、概述
二、食用菌類
三、蔬菜類
四、豆類
五、禽蛋類
六、畜肉類
七、水產類
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