家常，也許是媽媽烙的麻醬餅，也許是爸爸做的紅燒肉，也許是飯館兒裡*受食客歡迎的魚香肉絲和宮保雞丁，也許是眼巴巴的看著食堂大師傅大勺一揮給你打的滿滿一飯盒兒的燒茄子，也許是你在午夜饑腸轆轆時下肚兒的一碗餛飩，也許是你生病時愛人給你端來的一碗熱湯兒面等，總之它肯定不是一件能彰顯你身份地位的華麗外衣，卻是**能曖你心窩的粗布棉襖。即使走遍大江南北，喫遍珍饈美味，有時*讓人不能忘卻、使你魂牽夢繞的，還是那簡單的家常味道。
《家常味道(鮑魚家的廚房)》，文怡美食生活館烘焙及中餐**講師鮑魚，帶您領略貼近您內心、*家常的家常味道。

涼菜
香椿豆腐絲
八鮮烤麩
菠菜拌粉絲
花毛一體
口水雞
熗拌土豆絲
蒜泥白肉
老北京豆醬
水產
西藍花炒鮮貝
蒜蓉粉絲蒸扇貝
鹽焗蝦
油燜大蝦
巴旦木炒蝦仁
蒜蓉粉絲開背蝦
香辣蝦
炒烤魷魚
干燒黃魚
剁椒蒸帶魚
辣燒帶魚
茄汁兒鲅魚
五香魚塊
糖醋魚塊
水煮魚
剁椒魚頭
香檸蒸鱸魚
肉菜
鼕筍肉絲
醬爆雞丁
山城辣子雞
小煎仔雞
三杯雞
大盤雞
黃燜栗子雞
魚香雞絲
香辣鹵鳳爪
菠蘿咕嚕肉
水煮肉片
番茄肉片
小炒肉
糖醋小排
粉蒸肉
干豆角土豆燉肉
梅菜扣肉
蒜香脆瓜肉片
辣白菜炒五花肉
火爆腰花
五香醬牛肉
蔬菜、豆制品
手撕包菜
剁椒豆腐
雙蛋浸時蔬
松仁玉米
酸辣炒藕絲
咸蛋黃南瓜
魚香茄子
炸香椿魚兒
干煸豆角
醬燒茄子
家常豆腐
湯
荠菜火腿羹
金針菇酸辣湯
蘿卜枸杞鯽魚湯
鼕瓜丸子粉絲湯
味噌湯