鄧律主編的這本《滋補養生粥》介紹的粥品，使用的主材料除了一般*常使用的大米外，*大量地使用糙米、燕麥、各種豆類等多種谷物，並應用了許多天然綠色配料。這些粥品不僅美味，*兼具滋補養生功效。
此外，書中除了介紹人們*關心的養生問題，如潤肺益氣、養心安神、健脾益胃、延年益壽、祛病強身、補腎壯陽等，還提供了諸多烹調香粥的方案、實用的營養知識等，旨在幫助廣大讀者*加科學合理地食粥養生。

《滋補養生粥》由鄧律主編。 《滋補養生粥》精選了90款滋補養生粥品，書中直觀的食材選擇，詳 細的步驟講述，清晰的功效介紹，貼心的支招，每一步、每一頁都有著可 以看到的用心。

烹調香粥第一課
粥的營養價值
烹調香粥之**主料
烹調香粥技巧大公開

潤肺益氣粥
青瓜雪梨粥
花生冰糖粥
鵪鶉蛋菜粥
羊腩苦瓜粥
筍尖豬肝粥
花豆紅米粥
花生杏仁粥
核桃木耳粥
蘆荟青瓜粥
山藥薏米粥
山藥蓮子粥
陳皮山楂粥
滋潤雙耳粥
百合杏仁粥
山楂首烏粥

養心安神粥
百合人參粥
陳皮花生粥
地黃棗仁粥
桂圓枸杞粥
糯米香豆粥
雞肝小米粥
紅棗魚肉粥
龍眼蓮子粥
香蕉蘆荟粥
人參五味粥
山藥豬肚粥
皮蛋瘦肉粥
酸棗大米粥
杏仁梨糖粥
鴨肉三米粥

健脾益胃粥
扁豆大米粥
冰糖五色粥
大米牛肉粥
黨參黑米粥
番茄玉米粥
蜂蜜土豆粥
甘藷玉米粥
紅花山藥粥
橘皮大米粥
栗子雞絲粥
蓮子紅棗粥
蘿卜火腿粥
牛腩木瓜粥
糯米小麥粥
鮮奶芝麻粥

延年益壽粥
黃豆南瓜粥
小米紅棗粥
五谷雜糧粥
竹葉核桃粥
果香糯米粥
菊花糯米粥
番茄豬骨粥
菠菜枸杞粥
紅綠雙米粥
麥鼕竹參粥
紅棗生姜粥
綠蔬甜藷粥
綠豆薏米粥
蔬菜大米粥
銀魚鮮美粥

祛病強身粥
苦瓜豬肚粥
羊肉山藥粥
鮮藕大米粥
蝦仁蜜豆粥
紅豆糯米粥
小米豌豆粥
薏米雪梨粥
紅棗綠豆粥
白菜火腿粥
雜米皮蛋粥
香菇玉米粥
栗子杏仁粥
百葉筍絲粥
田園蔬菜粥

補腎壯陽粥
白果干貝粥
大蒜魚片粥
山藥圓荔粥
枸杞桑葚粥
海米苦瓜粥
海馬鮮蝦粥
芥菜大米粥
韭菜大米粥
荔枝大米粥
鯉魚五味粥
蘿卜青果粥
紅棗南瓜粥
山藥菟絲粥
燕麥豬紅粥
豬腰薏米粥