由柴瑞震編著的《高血脂中醫食養方》主要介紹了患高血脂病的原因，易患高血脂病的人群、可以降血脂的營養素、可以降血脂的常見食材，並由知名專家指導，為高血脂癥患者推薦多種降血脂菜譜及降血脂按摩方法。幫助讀者了解高血脂病，並及早地注意和發現。幫助患者用有效的方法降低血脂。

《高血脂中醫食養方》共分為六個部分，第一部 分主要講人們必須了解的一些高血脂知識，讓讀者知 道為什麼會患高血脂及怎樣預防高血脂；第二部分主 要講四類原發性高血脂的飲食療法及按摩等中醫療法 ；第三部分主要講四類高血脂並發癥的食療及按摩調 養法；第四部分主要講高血脂患者需慎食或禁食的食 物；第五部分主要講日常生活中常見的降血脂食材的 烹飪方法；第六部分主要講日常生活中常見的降血脂 中藥材及其用法。 《高血脂中醫食養方》由柴瑞震編著。

Part 1 關於高恤脂，您必須了解的知識
科學認識高血脂
什麼是血脂？
血脂的來源
如何檢測血脂?
什麼是高血脂?
高血脂的分類
高血脂的危害
高血脂的早期癥狀
引起繼發性高血脂的疾病
易患高血脂的人群
高血脂的檢查與判斷
哪些人應定期檢查血脂?
血脂檢查應該去醫院哪個科室？
血脂檢查的內容
血脂檢查前的注意事項
血脂異常值分析參考表
高血脂的預防
高血脂的一級預防
高血脂的二級預防
高血脂的三級預防
兒童怎樣預防高血脂
中青年怎樣預防高血脂
老年人怎樣預防高血脂
Part 2 四類原發性高血脂的飲食、按摩調養法
高膽固醇(TC)血癥
什麼是膽固醇?
膽固醇的作用
“好膽固醇”與“壞膽固醇”
理想的總膽固醇水平
膽固醇水平太高可引發的疾病
膽固醇水平過低的危害
高膽固醇血癥的飲食調養原則
降膽固醇菜例
白菜梗拌胡蘿卜絲
口蘑燜土豆
降膽固醇湯品
菠菜銀耳湯
淡菜蘿卜豆腐湯
對高膽固醇血癥患者有好處的
按摩法
按摩中脕穴
按摩血海穴
按摩內關穴
高甘油三酯(TG)血癥
什麼是甘油三酯?
甘油三酯的作用
甘油三酯與膽固醇有何不同?
高甘油三酯血癥的飲食調養原則
降甘油三酯萊例
牛蒡三絲
胡蘿卜炒香菇片
能降甘油三酯的糶汁、湯
黃瓜獼猴桃汁
木耳絲瓜湯
對高甘油三酯血癥患者有好處的
按摩浃
按摩天樞穴
按摩足三裡穴
按摩漏谷穴
混合型高脂血癥
什麼是混合型高脂血癥？
混合型高脂血癥的飲食調養原則
混合犁離脂血癥食療菜例
枸杞拌菠菜
清蒸鼕瓜生魚片
青紅椒炒萵筍
玉米炒豌豆
混合型高脂血癥食療湯品
白菜鼕瓜湯
牛奶鯽魚湯
對混合型高脂血癥患者有好處的
按摩法
按摩血海穴
按摩足三裡穴
按摩豐隆穴
低高密度脂蛋白血癥
什麼是高密度脂蛋白?
什麼是低高密度脂蛋白血癥?
低高密度脂蛋白血癥的特點
低高密度脂蛋白血癥的飲食調養原則．
低高密度脂蛋白血癥食療菜例
小白菜拌牛肉末
涼拌黃豆芽
低高密度脂蛋白血癥食療湯品
胡蘿卜玉米牛蒡湯
黃豆馬蹄鴨肉湯
對低高密度脂蛋白血癥患者有好處的按摩法
按摩三陰交穴
按摩上脕穴
按摩氣海穴
……
Part 3 四類高血脂並發癥的食療、按摩調養法
Part 4 患了高血脂，這些東西你就要慎食或禁食了
Part 5 紀實患了高血脂，這些東西你也可以隨便喫
Part 6 39種常用降脂**材