降糖粥；降壓降脂粥；防癌抗癌粥；補血養顏粥；排毒瘦身粥……《養生祛病一碗粥》(作者張明)從粥的基礎知識入手，謙顧中醫，精心挑選百餘款粥品，按開胃消食、提神健腦、保肝護腎、養心潤肺、降糖、降壓降脂、防癌抗癌、補血養顏、排毒瘦身、免疫力增強以及延年益壽等養生功效分別為你呈現五谷雜糧粥、清新可口的青菜粥，美味誘人的肉粥、鮮香無比的海味粥及造型多變的百果粥，讓你輕松依照功效制作自己喜歡的養生粥。

中醫推崇“藥補不如食補”，食物 不僅能飽腹，還能起到保健的效果。在 食補中，粥膳無疑是首選。恰當地喝 粥，可以在一定程度上起到滋補身體、 增強體質、預防疾病的作用。粥不僅自 身營養豐富，更是其他營養食物的絕佳 載體。中國的粥不僅能飽腹，而且能治 病防病，強身健體。 《養生祛病一碗粥》(作者張明)精心挑選200餘 款粥品，按開 胃消食、提神健腦、保肝護腎、養心潤 肺、降糖、降壓降脂、防癌抗癌、補血 養顫、排毒瘦身、免疫力增強以及延年 益壽等養生功效分別為你呈現五谷雜糧 粥、清新可口的青菜粥，美味誘人的肉 粥、鮮香無比的海味粥及造型多變的百 果粥，讓你輕松依照功效制作自己喜歡 的養生粥。《養生祛病一碗粥》中所選的粥膳彙集各 地經 典，適於不同人群選擇，適合不同季節 食用。每道粥均配有精美的圖片、詳細 的制作過程，美觀的版式、豐富的內 容，滿足你美昧與營養的雙重需求，同 一食材的不同口味，讓一碗粥變得有滋 有昧。

粥是人間**補品
粥膳的養生功效
選好米纔能煮好粥
選好煮粥工具有門道
煮好粥，有妙方
煮粥禁忌要清楚
喝粥有講究
開胃消食粥
提神健腦粥
保肝護腎粥
養心潤肺粥
降糖粥
降壓降脂粥
防癌抗癌粥
補血養顏粥
排毒瘦身粥
免疫力增強粥
延年益壽粥