楊念念、龔潔、吳風波主編的《健康管理技術手冊叢書(體重管理分冊)》分別從機構設置、工作內容、工作流程、技術方法四個方面對體重管理進行闡述。並在附錄中提供了相關基本知識、評估標準、調查記錄表格，以及常用的檢測方法。該手冊適合從事健康管理工作的專業技術人員和管理人員使用，是一套較為詳盡的健康管理入門參考書。同時，本書也可作為廣大讀者進行自我管理的參考讀物。

一、門診設置
(一)場地要求
(二)功能分區
(三)儀器設備
(四)人員構成
二、工作內容
(一)信息收集
(二)風險評估
(三)體重管理
(四)定期隨訪
三、工作流程
四、技術方法
(一)信息收集
(二)風險評估
(三)咨詢和開具體重管理處方
(四)體重管理方案
五、附錄
附錄1 超重和肥胖癥的危害
附錄2 不同減體重措施對健康指標的影響比較
附錄3 不同身高和體重者的BMI值及超重和
肥胖分類
附錄4 不同人群每日應攝人的每千克熱量
附錄5 幾種主要食物類的能量和產能營養素
(每100g可食部分)
附錄6 食物交換份
附錄7 每日食物交換份分配計算方法
附錄8 低能量膳食各類食物的參考量及其
可提供的主要營養素含量
附錄9 運動強度判斷
附錄10 不同活動／運動類型的能量消耗
附錄11 各種運動和體力活動30分鐘的能量消耗
附錄12 運動障礙克服咨詢技巧示例
附錄13 身高、體重、腰圍和臀圍的測量方法
附錄14 部分運動與平衡能力測試方法及評價標準
附錄15 一般情況調查表
附錄16 膳食情況調查表
附錄17 運動情況調查表
附錄18 運動禁忌證篩查確認表
附錄19 運動認知與態度調查表
附錄20 家庭與同伴對運動支持情況調查表
附錄21 體格檢查與運動能力檢測表
附錄22 體重管理自我監測逐日記錄表
參考文獻