徐曉莉、戴煌、王金生、朱愛華主編的這本《老年疾病飲食調養專家談》介紹了專家公開的食療養生秘方，讓老年疾病飲食調養一本通。
全書共設23講，內容包括老年高血壓病的食療、老年冠心病的食療、老年心力衰竭的食療、老年心律失常的食療、老年動脈硬化癥的食療、老年高脂血癥的食療、老年腦梗死的食療……

徐曉莉、戴煌、王金生、朱愛華主編的《老年疾 病飲食調養專家談》詳細介紹了高血壓病、冠心病、 心力衰竭、心律失常、動脈硬化癥、高脂血癥、腦梗 死、痴獃癥、慢性支氣管炎、肺炎、肺氣腫、上呼吸 道感染、潰瘍病、腹瀉、便秘、貧血、骨質疏松癥、 腰腿痛、骨質增生癥、前列腺增生癥、睡眠障礙、腎 功能不全、腫瘤等老年常見病、多發病的飲食治療， 從疾病概述、飲食原則、食療處方、飲食宜忌、一日 食譜和食療解讀等方面進行了詳細說明，適合所有老 年人群的飲食保健。當您讀完全書並按此去做，您的 老年疾病就會逐漸好轉或痊愈，您會活得更年輕、更 健康。

**講 老年高血壓病的食療
（一）疾病概述
（二）食療原則
（三）食療處方
（四）一日食譜
（五）食療宜忌
（六）食療解讀
第2講 老年冠心病的食療
（一）疾病概述
（二）食療原則
（三）食療處方
（四）一日食譜
（五）食療宜忌
（六）食療解讀
第3講 老年心力衰竭的食療
（一）疾病概述
（二）食療原則
（三）食療處方
（四）一日食譜
（五）食療宜忌
（六）食療解讀
第4講 老年心律失常的食療
（一）疾病概述
（二）食療原則
（三）食療處方
（四）一日食譜
（五）食療宜忌
（六）食療解讀
第5講 老年動脈硬化癥的食療
（一）疾病概述
（二）食療原則
（三）食療處方
（四）一日食譜
（五）食療宜忌
（六）食療解讀
第6講 老年高脂血癥的食療
（一）疾病概述
（二）食療原則
（三）食療處方
（四）一日食譜
（五）食療宜忌
（六）食療解讀
第7講 老年腦梗死的食療
（一）疾病概述
（二）食療原則
（三）食療處方
（四）一日食譜
……
第8講 老年痴獃癥的食療
第9講 老年上呼吸道感染的食療