本書很特別，營養養生學家張普陶，石破天驚！
——從各種病源上找到了釜底抽薪的根本性解決方法。
——改變了營養與疾病、養生與健康的許多流行觀點。
一本突破和實現了至少6個**次的書！一本營養師、心理咨詢師、全科醫師爭相傳閱的書！
本書幫您：未病先防、有病早治、病盛防危、新愈防復。

人可以離開藥物，卻離不開喫飯，可大多數病是喫出來的！本書告訴 您喫什麼，怎樣喫纔健康。 坐椅、車椅、餐椅“三椅”為何損害了當代人的健康？喝水、睡覺、 曬太陽怎樣纔科學？久立、久坐、久伏案頭也會得病，怎樣矯正？ 到了醫院，隻說癥狀和治療，卻不提得病根源。絕大多數病的根源是 日常生活方式不健康的日積月累，如何從“根源”上釜底抽薪，走出亞健 康？ 每個人一生都有一次極為寶貴的更新期，怎樣科學度過？ 這是一本讓老百姓不去醫院，但隻要日常注意食療、體療、睡療、心 療、光療，就能盡快走出亞健康的書！這是一本西醫難根治、中醫也棘手 而隻讓日常飲食起居變得科學就會遠離疾病的書！這是一本不喫補藥和保 健品，但隻要按照書中方法去做，就可健康長壽的書！

第一章 直立帶來的潛伏之疾
第一節 直立之源
第二節 “直立”帶來的骨骼病
一、從風箏迷曹雪芹說起
二、“五十肩”的自我防治
三、滾動與爬行治腰疾
四、按摩尾椎除痔瘡
五、其他骨病的治本之路
第三節 豎病橫治顯奇效
一、垂直引起的擠壓病
二、巧治疝氣
三、胃下垂的體療
四、“將軍肚”的簡易根治
第四節 垂直揚程帶來的血管隱患
一、流向改變的惡果
二、爬行保護血管
三、靜脈曲張的來龍去脈
第五節 尿失禁與前列腺炎的根治
第六節 直立引起的胸式呼吸
第七節 多種形式的水平運動
一、各種有效的水平運動
二、簡捷的俯臥撐
三、保精養腎功
四、遊泳也是很好的水平運動
五、針刺穴位與爬行運動的臨床驗證
第八節 螺旋運動是爬行運動的**形式
第九節 爬行競技在健身中的地位
第二章 一場即將臨產的膳食革命
第一節 當前重點普及營養學並提倡膳食革命的戰略意義
第二節 正確認識食物中的營養素
第三節 陽光、新鮮的自然空氣、清潔飲用水
第四節 正確認識蛋白質
一、科學認識蛋白質
二、蛋白質的收支平衡
三、以動物蛋白為主還是以植物蛋白為主
四、蛋白質沒有供能的使命
五、泌尿繫統結石與腎炎的食療
第五節 誰是能量的主要提供者
一、脂肪
二、碳水化合物
第六節 **重要卻常常被忽視的膳食纖維
一、膳食纖維是我們生命的守護神
二、膳食纖維缺少與憩室病、膽結石、大腸癌的防治
三、膳食纖維與克隆氏病和真假闌尾炎的防治
第七節 “谷類為主”與糖尿病的發生
一、人類從來是以植物食品為主食的
二、從植物雜食到谷物種子
三、谷類種子的特有長處
四、生命是多糖的存在形式
五、忽視“谷類為主”與糖尿病的發生
第八節 肝硬化與碳水化合物的關繫
第九節 益生菌與低聚糖
第十節 “食物多樣”與“谷類為主”同等重要
一、膳食搭配根據
二、關於“會寧現像”的思考
第十一節 全營養與低能量
一、全營養與營養平衡
二、低熱量與“留白”
第十二節 九種體質的營養調理
一、王琦標準就是世界標準
二、亞健康者分布在九種體質中
三、九種體質特征與營養調節
四、如何知道自己屬於哪種體質
五、兼夾體質的判定
第三章 遏止心腦血管病蔓延的根本出路
第一節 血管病重在維護血管
第二節 誰是我們的敵人，誰是我們的朋友
一、認識脂類與脂肪酸
二、我們既不能少又不能多的“朋友”——Ω3與Ω6型脂肪酸
三、我們難以躲開的敵人——飽和脂肪酸
四、人為自造的一個死敵——反式脂肪酸
第三節 血管是怎樣硬化的
一、從左宗棠之死談起
二、血管硬化四大原因
第四節 血管硬化的治本之策
一、從冠心病說起
二、明辨香味殺手
第五節 預防與逆反舉措
一、預防的有效措施
二、已輕度、中度血管硬化或腦血栓患者的食療
第六節 高血壓不靠藥物靠自調
一、高血壓的真正來由及其伴生病癥
二、藥物“降壓”誤解了高血壓的發“病”本質
三、導致高血壓的真實原因與相應的治本對策
第七節 其他血液病的食療
一、各種貧血的食療
二、血小板減少的食療
三、白細胞減少的自療
四、白血病的食療
第四章 百病原於輕睡眠
第一節 日常生活中的頭等大事
第二節 睡眠是天人合一的集中體現
第三節 晝夜周期與睡眠節律
一、睡眠的大、小節律
二、晝夜節律生物鐘
三、打亂節律的嚴重後果
第四節 個子高矮之謎
一、骨骼生長與睡眠的關繫
二、貝格曼定律
三、決定身高的後天三要素
第五節 勺型睡眠律
第六節 不尋仙方覓睡方
一、食療促睡眠
二、頭涼腳溫選對枕
三、睡眠障礙的排除
四、*佳睡眠環境六標準
第五章 人體自愈康復網絡的干預
第一節 四大網絡的價值
第二節 心理網絡的干預
一、心理網絡
二、思維的正導律與負導律
三、強大的思維凝聚力
四、音樂也治病
第三節 消化繫統的補償與開發
一、營養平衡貫穿始終
二、消化繫統的補償底線
三、負向營養的限制
第四節 肺氣腫、肺結核、慢阻肺與多種多樣的哮喘病
一、脆弱的肺與氧交換
二、保護我們的肺
三、常見呼吸繫統疾病的食療
第五節 皮膚藥浴與按摩
第六節 經絡繫統的開發
第六章 讓位定律、人體*新期及特護生殖繫統
第一節 個體發育必須為種族延續做出犧牲
第二節 讓位定律
一、什麼是讓位定律
二、讓位定律的實質
第三節 如何特護生殖繫統
一、從婦女懷孕擇食談起
二、讓位定律與中醫補腎
三、骨質疏松與腰疼腿沉、性功能減退的食療
四、耳聾、耳鳴的預防與食療
第四節 性機能曲線與**頻率
一、性機能曲線與正常洩精頻率
二、又補又洩與收支有餘
第五節 生殖保健的奧秘
第六節 同理同志不同內涵的*新
一、鷹的*新及啟示
二、人也有一次極為寶貴的*新期
三、如何面對*新期
第七節 李清雲現像的啟示
第八節 當代壽星現像的啟示
參考文獻
後記

第一章 直立帶來的潛伏之疾 2004年《中國醫療衛生綠皮書》說：中國慢性非傳染性疾病死亡人數 已占到死亡總數的80.9％，在患病率方面也“扶搖直上”，呈現出**難 以遏制的上升趨勢。當然，這類病*初僅有高血脂、高血壓、高血糖等癥 狀，屬於亞健康範圍，爾後，愈治愈重。何以出現這種不該出現的趨勢？ 說得直率些：治法有誤，說得委婉一點，治標不治本。但不論怎麼說，越 治越蔓延，是一個不爭的事實。拋開現行醫療體制和醫改的原因，源頭有 二：一是遠因，一是近因。遠因是人體直立永遠地遺留下了潛伏之疾，它 像干柴一樣等待點燃，而點燃者，正是另一病源——近因：不合理的膳食 結構和不良的生活習慣。關於近因，將主要在第二、第三章深入探討。現 在先談直立，人們做夢也沒有想到，許多慢性病是由於我們體態的直立引 起的！ 從進化上來說，不直立，大腦不能高高在上；不直立，就不能眼觀六 路、耳聽八方；不直立，就不能使我們成為萬物的主宰者。然而，當我們 真的直立了。立即發生了許許多多在遙遠的爬行年代從來不曾有過的疾病 ，例如腦血栓、心肌梗塞、肺氣腫、靜脈曲張、痔瘡等等。您曾聽過誰家 的毛驢、黃牛患了腦血栓、心肌梗塞、靜脈曲張了？沒有！您曾聽說哪裡 的猿猴和猩猩患了肺氣腫？得了痔瘡？沒有！即使是半立半爬，也不會導 致這些疾病，原因何在？讓我們追溯一下人類演化的源頭和進程。
第一節 直立之源 一、直立體位與橫向身體結構的矛盾 考古學家認為：北京直立人距今大約是20萬。50萬年的事。如果用20 萬年的**直立與6700萬年前的爬行相比，直立時間太短了，相當於爬行 時間的l／355。如果從哺乳動物爬行的時間(2.25億年前的中生代三疊紀) 算起，人類的直立歷史相當於爬行歷史的1，750萬，直立時間*為短促了 。人體的骨架、隨著骨架而配套的各個髒器位置、血流方向，原本都是為 爬行而設置的。雖然從爬行到直立經過了一個3000萬年時爬時立的中間過 渡階段，但這個過渡比起爬行時間，也還是相當短促的。這就出現了一個 矛盾——一個直立縱向體位與爬行橫向髒器之間的矛盾。人由猿猴進化而 來，猿猴由四爪著地的樹鼩進化而來；人體的直立歷史實在太短太短了。
如果把人體直立形成的時間壓縮為1秒鐘，用同等壓縮的比例，也把爬行歷 史壓縮為2個月零15天，現在要用這1秒鐘時間去削平2個月零15天堆成的( 適應爬行)的山包，太不成比例，也太難太難了。
就因為這個原因，一直到**，一切適應爬行的繫統設置基本不動地 留在了直立體上。這實在是沒辦法的事，原本為爬行設置的結構(不管是五 髒六腑還是血液循環繫統等)與直立體位發生了相當尖銳的矛盾。但人類為 了*好地生存與發展，*終選擇了直體。
不直立，難以成為萬物之靈。二害相衡取其輕，以“大害”為代價換 取的直立人體，又保留下因直立而潛留的所有貽害。
一直到**，每個直立的現代人必須學會克服這一矛盾，否則難以走 出亞健康，*不能輕松地活到自然壽命。
二、意想不到的必然變化 首先，直立使人體全身發生了一個直角大轉彎，這個轉彎，使頭顱穩 托於寰椎之上，並處於高高在上的位置。作為發揮頭顱之綜合功能的眼、 耳、鼻、口、舌五官，也跟著提升了自己的效能：眼睛擴大了立體視野、 聽覺開拓了空間音域。人們從此可以眼觀六路，耳聽八方了。鼻、口、舌 也由於位置、角度的改變而拓寬了氣流通道，強化了聲帶的振動。
如若不信，你趴下對著地面唱一曲《甜蜜蜜》，恐怕由於氣流受阻， 很難“甜蜜”起來。由於五官功能的綜合提升，不僅刺激了大腦，使相對 腦量超過一切體重相近的哺乳動物，也使大腦皮層及其溝回的發達程度， 達到了任何哺乳動物難以比擬和***的水平。
其次，由於直立，兩臂和兩手在前後肢分工中得到了意想不到的解放 。從此，手指*緊縮、*有力、*靈活了。前肢也由於變成兩臂、兩手(包 括手之拇指與其他手指的相對緊握關繫)不僅可提抓食物、使用和制造工具 ，且可多角度地攻防、攀緣與夾抱物體。前可揉肚子，後可抓臀部，兩手 所涉之處，達到了除背之外的身體任何部位。
這樣使下肢的走、跑、跳、躍等動作與兩臂之間的自由擺動*加協調 ，*加默契了。情急之下，不論周邊出現了什麼食物、危險，都會手疾眼 快地作出應激反應：“該出手時就出手”。
再次，直立促使了前四塊尾椎骨的自然融合、後幾塊尾椎骨的自然脫 落。可以設想，如果尾椎骨不融合不脫落，人體無法挺胸收腹，也無法提 著物件隨意奔跑。總之，沒有直立，“能制造工具、使用工具進行勞動， 並能用語言進行思維”的特征不可能出現。
隻有直立，纔是人類的本質特征，是產生其他特征的前提。隻有直立 ，纔使人類成為名副其實的萬物之靈。
然而，直立雖是人類進化中的一項帶有本質性的偉大變革，但同時也 引出了在爬行階段難以發生、在直立之後必然出現的許多意外疾患。
這些疾患，首先影響到血液循環繫統，其次是神經、消化、泌尿、內 分泌與呼吸繫統。再次也累及某些髒器錯位，如胃下垂、子宮下垂等病。
在這些疾病中，有的在進化中自我彌補了。有的尚未來得及適應，例如呼 吸方式由腹式改為胸式，為肺氣腫出現提供了誘因。再如，頸椎骨質增生 、腰椎間盤突出、關節炎、風濕病、心髒病、痛風、痔瘡、下肢靜脈曲張 、肩周炎等70多種疾病都是這麼來的。在臨床上剛剛建立起來一門所謂的 新興學科——脊柱相關疾病醫學。其實，不僅僅與脊椎相關，由於體位改 變帶來的是全身性的疾病，這是亞健康醫學，即“治未病”醫學的重要組 成部分。
P1-3