《全國醫藥高等職業教育藥學類規劃教材:中藥炮制技術(第2版)》堅持理論與實踐並重,根據中藥飲片生產企業對操作人員能力的要求,從中藥飲片生產、檢測、貯藏保管等方面組織教學做一體化教材內容。全書共分為五個模塊,重點介紹中藥炮制的基本知識、基本技能和165種有代表性中藥的來源、炮制方法、成品規格、炮制作用及知識拓展等內容,並將《中國藥典》2010年版相關飲片質量標準引入到教材中,既便於學生在校學習,也可作為中藥飲片生產、中藥制藥前處理等工作人員的規範操作指南。
《中藥炮制技術》適用於各類醫藥高職高專院校中藥類專業教學使用,也可作為中藥飲片生產企業、中藥制藥企業、中藥經營企業相關崗位的崗前培訓教材或自學參考書。