●PART1 明明白白，讓寶寶愛上喫飯
●寶寶成長的營養需求
●糖類
●脂肪
●蛋白質
●維生素
●礦物質
●膳食纖維
●水
●寶寶不好好喫飯的狀況
●喫飯不專心
●挑食
●胃口不好
●寶寶不愛喫飯有原因
●疾病影響
●●口味有講究
●飲食習慣不當
●心理因素
●讓寶寶愛上喫飯的訣竅
●部分目錄

本書在解析孩子不愛喫飯的原因的基礎上，為媽媽們提供了多個增進孩子食欲的小妙招，讓孩子喫飯不再是難題。同時，我們還精選了多道不同食材、不同口味、色彩鮮亮、造型美觀的菜例，以供家長選擇。無論是食材的挑選和制作，還是每道菜肴的營養功效，方方面面盡在解除家長們的難題，讓孩子愛上喫飯。
除了讓孩子愛上喫飯，怎樣讓孩子喫得更健康、更科學，也是我們編寫此書的目的。四季變換，食物也各有千秋，解超英主編的《創意兒童餐讓寶寶愛上喫飯》從春、夏、秋、鼕四季切入，選用常見的應季食材，做出誘發孩子食欲的創意美餐。而在此基礎上，幫助孩子選擇營養功能餐，如健脾養胃餐、健腦益智餐、增高助長餐等，則是貼心媽媽們的智慧選擇。

解超英 主編