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【正版圖書】中國食品安全現狀、問題及對策戰略研究 龐國芳 科學 
市場價：2830元 優惠價：2370元
立刻節省：460元
《麥肯錫結構化戰略思維：如何想清楚、說明白、做到位》作者根據自己在麥肯錫工作的經驗，體繫化地從思考、交流到實施全流程，介紹了結構化戰略思維，拆解了其方法論，著重講了“結構化思維4大原則”“新麥肯錫5步法”和“培養結構化戰略思維需要養成的10個習慣”，同時把12個知識要點用圖解的方式做了直觀呈現，以幫助我們學習並掌握“自上而下”的結構化戰略思維方式和方法，讓我們在復雜、多變、模糊而不確定的時代衝破與經驗的禁錮，以數字和邏輯為工具，自信地面對和分解任何問題與挑戰，並能提出有創造性的解決方案，逐漸成長為解決問題的高手。
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中國食品安全現狀問題及對策戰略研究(第2輯)
市場價：2810元 優惠價：2350元
立刻節省：460元
《中國食品安全現狀、問題及對策戰略研究(第二輯)》是中國工程院重大咨詢項目研究成果。該項目由中國工程院龐國芳院士擔任組長，30多家單位數百位專家持續研究，形成了這部專著。本書內容包括三部分。第一部分是項目綜合報告，包括：①新形勢下我國食品安全現狀；②現階段我國食品安全問題剖析；⑧發達國家食品安全監管策略與措施；④我國食品安全保障的戰略構想；⑤構建我國食品安全保障體繫的對策與建議。第二部分是各課題研究報告，包括：①食品產業供給側改革發展戰略研究；②環境基準與食品安全發展戰略研究；⑧食品風險評估誠信體繫建設戰略研究；④食品微生物／獸藥安全風險控制發展戰略研究；⑤食品安全與信息化發展戰略研究；⑥經濟新形勢與食品安全發展戰略研究。第三部分是各專題研究報告，包括：①開啟食品精準營養與智能制造新時代戰略發展研究；②“食藥同源”食品改善國民營養健康戰略發展研究；⑧我國“菜籃子”工程水果蔬菜殘留農等
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茶葉農藥多殘留檢測方法學研究(精) 圖書
市場價：4240元 優惠價：3540元
立刻節省：700元
《茶葉農藥多殘留檢測方法學研究》詳細介紹了一繫列測定茶葉中農藥殘留的色譜-質譜高通量分析方法。該方法被批準為國際AOAC最終官方方法，具有高精度、高可靠性、高靈敏度的特點，適用性廣。全書共7章，分別介紹了茶葉農藥多殘留基礎性研究和分析方法的建立，茶葉殘留農藥的萃取和淨化效率研究，茶葉水化對殘留農藥提取效率的影響及不確定度評定，茶葉農藥殘留測定基質效應評價，茶葉農藥殘留測定方法耐用性評價及誤差分析，茶葉陳化樣品和污染樣品農藥降解規律研究，茶葉中653種農藥化學污染物高通量分析方法AOAC標準建立。 本書可作為科研單位、質檢機構、高等院校等相關專業技術人員從事食品安全、環境保護、農業科技及農藥開發等技術研究與應用的參考書，也可作為大學教學參考書。
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茶葉農藥多殘留檢測方法學研究
市場價：7560元 優惠價：6310元
立刻節省：1250元
本書詳細介紹了一繫列測定茶葉中農藥殘留的快速高通量分析方法，具有高精度、高可靠性、高靈敏度的特點，適用廣泛。全書共7章：茶葉農藥殘留分析基礎研究和檢測方法建立；不同樣品制備技術提取淨化效能對比研究；茶葉水化對農藥多殘留方法效率的影響；茶葉農藥殘留測定基質效應及其補償作用研究；方法耐用性繫統評價，誤差原因分析，關鍵控制點建立；茶葉陳化樣品和污染樣品農藥降解規律研究；經11個國家和地區的30個實驗室國際協同研究，建立茶葉中653種農藥化學污染物高通量分析方法AOAC標準。本書可作為科研單位、高等院校、質檢機構等各類專業技術人員從事食品安全、環境保護、農業科技及農藥開發等技術研究與應用的參考書，也可作為大學教學參考書。
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茶葉農藥多殘留檢測方法學研究(精) 圖書
市場價：3990元 優惠價：3330元
立刻節省：660元
《茶葉農藥多殘留檢測方法學研究》詳細介紹了一繫列測定茶葉中農藥殘留的色譜-質譜高通量分析方法。該方法被批準為國際AOAC最終官方方法，具有高精度、高可靠性、高靈敏度的特點，適用性廣。全書共7章，分別介紹了茶葉農藥多殘留基礎性研究和分析方法的建立，茶葉殘留農藥的萃取和淨化效率研究，茶葉水化對殘留農藥提取效率的影響及不確定度評定，茶葉農藥殘留測定基質效應評價，茶葉農藥殘留測定方法耐用性評價及誤差分析，茶葉陳化樣品和污染樣品農藥降解規律研究，茶葉中653種農藥化學污染物高通量分析方法AOAC標準建立。 本書可作為科研單位、質檢機構、高等院校等相關專業技術人員從事食品安全、環境保護、農業科技及農藥開發等技術研究與應用的參考書，也可作為大學教學參考書。
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西北五省區市售水果蔬菜農藥殘留報告 圖書
市場價：2810元 優惠價：2350元
立刻節省：460元
本書包括我國西北五省區2020年8類20種市售水果蔬菜農藥殘留偵測報告和膳食暴露風險與預警風險評估報告。分別介紹了市售水果蔬菜樣品采集情況，液相色譜-四極杆飛行時間質譜（LC-Q-TOF/MS）和氣相色譜-四極杆飛行時間質譜（GC-Q-TOF/MS）農藥殘留檢測結果，農藥殘留分布情況，農藥殘留檢出水平與優選殘留限量(MRL)標準對比分析，以及農藥殘留膳食暴露風險評估與預警風險評估結果。 本書對從事農產品安全生產、農藥科學管理與施用、食品安全研究與管理的相關人員具有重要參考價值，同時可供高等院校食品安全與質量檢測等相關專業的師生參考，廣大消費者也可從中獲取健康飲食的裨益。
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西北五省區市售水果蔬菜農藥殘留報告 圖書
市場價：2640元 優惠價：2210元
立刻節省：430元
本書包括我國西北五省區2020年8類20種市售水果蔬菜農藥殘留偵測報告和膳食暴露風險與預警風險評估報告。分別介紹了市售水果蔬菜樣品采集情況，液相色譜-四極杆飛行時間質譜（LC-Q-TOF/MS）和氣相色譜-四極杆飛行時間質譜（GC-Q-TOF/MS）農藥殘留檢測結果，農藥殘留分布情況，農藥殘留檢出水平與優選殘留限量(MRL)標準對比分析，以及農藥殘留膳食暴露風險評估與預警風險評估結果。 本書對從事農產品安全生產、農藥科學管理與施用、食品安全研究與管理的相關人員具有重要參考價值，同時可供高等院校食品安全與質量檢測等相關專業的師生參考，廣大消費者也可從中獲取健康飲食的裨益。
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