內容簡介

本書分為導入篇、操作篇和總結篇三大部分，共12章34個模塊。在導入篇，重點安排實訓動員和組建團隊共6個模塊，為下一步的操作訓練和情景劇彙報表演做好準備。在操作篇，安排了個人形像禮儀訓練、日常交往禮儀訓練、宴請禮儀訓練、職場禮儀訓練、涉外禮儀訓練、公共禮儀訓練、溝通禮儀訓練、儀式禮儀訓練共23個模塊，不但介紹了相應的知識要點，而且根據知識要點為學生設計了訓練題目、案例分析訓練。在總結篇，設置了禮儀情景劇編排、表演、總結交流和實訓總結共5個模塊，綜合檢驗學生對禮儀知識的掌握程度。本書實用性強，能夠起到良好的實訓效果，適合本科高等院校、高等職業院校作為禮儀宴訓教材。