●章有機化學實驗的基本知識
1.1有機實驗室規則
1.2實驗室安全常識
1.3常用的化學玻璃儀器及用途
1.4儀器清洗與保養
1.5化學試劑的分類、存儲與取用
1.6實驗預習、記錄與報告
第2章有機化學實驗的分離與提純
2.1加熱和冷卻
2.2蒸餾與分餾
2.3減壓蒸餾
2.4水蒸氣蒸餾
2.5重結晶與過濾
2.6萃取與洗滌
2.7薄層色譜
2.8干燥與干燥劑
第3章有機化合物的制備
實驗11-溴丁烷的制備
實驗2環己烯的制備
實驗3硝基苯的制備
實驗4叔丁基氯的制備
實驗52-甲基-2-己醇的制備
實驗6三苯甲醇的制備
實驗7正丁醚的制備
實驗8環己酮的制備
實驗9苯乙酮的制備
實驗10二苄叉丙酮的制備
實驗11安息香的輔酶合成
實驗12己二酸的制備
實驗13肉桂酸的制備
實驗14乙酰水楊酸的制備
實驗15苯甲酸與苯甲醇的制備
實驗16呋喃甲酸和呋喃甲醇的制備
實驗17乙酸乙酯的制備
實驗18乙酸正丁酯的制備
實驗19乙酰乙酸乙酯的制備
實驗20草莓酯的制備
實驗21乙酸苯酚酯的制備
實驗22鄰苯二甲酸二正丁酯的制備
實驗23乙酰苯胺的制備
實驗24己內酰胺的制備
實驗25苄基三乙基氯化銨的制備
實驗26甲基橙的制備
實驗272-溴噻吩的合成
實驗282,4-二甲基-5-乙氧羰基吡咯的合成
實驗292,4,5-三苯基唑的合成
實驗302,6-二甲基-3,5-二乙氧基碳基吡啶
實驗31二茂鐵的制備
實驗328-羥基喹啉的合成
實驗33從茶葉中提取咖啡因
實驗34從橙皮中提取橙皮苷
實驗35從肉桂中提取肉桂醛
實驗36生物柴油的制備
實驗37綠色植物中色素的提取和分離
實驗38偶氮苯和鄰硝基苯胺的薄層分離
實驗39“結晶玫瑰”——乙酸三氯甲基苯甲酯的合成
實驗40對氨基苯磺酰劑的制備
第4章有機化合物的性質測定與結構分析
4.1熔點的測定
4.2沸點的測定
4.3折射率的測定
4.4旋光度的測定
4.5紫外可見光譜的測定
4.6傅裡葉紅外光譜的測定
4.7核磁共振波譜的測定
4.8氣相色譜質譜聯用的應用
附錄
A.常用有機溶劑的純化
B.常用酸堿溶液的密度和濃度
C.酸和堿的解離常數
D.常見有機化合物的物理常數
E.實驗室意外事故的預防與處理
F.實驗室“三廢”的處理
參考文獻
內容簡介
本書主要是為了適應高等工科院校化學化工及近化學類專業人纔培養的需要而編寫的。全書主要包括有機化學實驗的基本知識、有機化學實驗的基本操作、有機化合物的制備、有機化合物的性質測定與結構分析、有機化學實驗習題和答案（網絡資源）、附錄等。本書既可作為高等院校化學、化工、生物、環境、材料和醫學等本科相關專業的有機化學實驗課程的教材，又可以作為考研復習參考書。
