關於飲食，*國有一句流傳甚廣的俗語——“民以食為天”，足見“喫”在*國人生活中的重要地位。*國人重視喫，也會喫。到過*國的外國人，不僅常常驚嘆於*國各地食品種類之繁多，而且更加艷羨*國菜口味的變化多端。盡管各地菜肴的口味不同，但“色香味”俱佳的菜品準則是一致的。講喫福的*國人，在日常生活中處處體現著喫的樂趣、喫的悠閑，追尋著*國人自己的“喫的藝術”。這種飲食文化對於文化的影響已經遠遠超過了飲食本身。