《對外漢語教學概論》一書，旨在對對外漢語教學學科所涉及到的諸多理論問題進行比較全面的、繫統的、而又是概略的論述。全書以“論”為主，略顧到“史”；以現在為主，兼及過去；以我國為主，必要時也涉及到國外第二語言教學的大背景。
本書共選用了北京語言文化大學36位作者的46篇文章。

序
前言
第一章 對外漢語教學學科的性質和特點
一、學科的基本屬性和學科名稱
二、漢語作為第二語言的教學
三、以語言交際能力為目標、技能訓練為核心的基礎漢語教學
四、以語言對比為基礎的語言教學
五、中**階段漢語教學的性質和任務
六、走漢語教學的新路
第二章 對外漢語教學是一門新興的學科
一、對外漢語教學學科體繫
二、對外漢語教學的結構
三、我國對外漢語教學學科建設的巨大進展
四、我國對外漢語教學的發展簡史
五、歷**的對外漢語教學
六、國外外語教學學科的發展過程
第三章 對外漢語教學學科的理論基礎
一、學科的基礎理論概述
二、語言是不是知識
三、語言交際能力與話語的會話含義
四、跨文化研究的新維度——學習者的中介文化行為繫統
五、學習主體與外部條件
六、對外漢語教學的幾項基礎研究工作
第四章 對外漢語教學理論和教學法
一、外語教學法流派的發展趨勢
二、對外漢語教學的目的和內容
三、對外漢語教學的基本原則
四、關於功能
五、論“教學有法而無定法”
六、五六十年代對外漢語教學的主要特點
七、對外漢語教學法研究的回顧與展望
第五章 對外漢語教學的總體設計
一、對外漢語教學的總體設計
二、“漢語水平等級標準”的制訂
三、漢語教學大綱的制訂
四、外國入學習與使用漢語情況研究
第六章 對外漢語課堂教學與現代化技術的應用
一、對課堂教學活動的研究
二、課堂教學技巧
三、提高課堂教學質量
四、漢語信息處理技術在對外漢語教學中的應用
五、多媒體漢語教學的特點
第七章 對外漢語教材的編寫
一、對外漢語教材的回顧與展望
二、基礎漢語教材縱橫談
三、速成初級漢語教材的總體構想及編寫原則
四、中級漢語教材的課文與詞彙
五、**漢語教材的框架構想與設計
六、文學作品與中**漢語教材
七、美國《標準漢語》評介
八、組合式——教材編寫的另一種思路
第八章 對外漢語教師的業務素質
一、做出色的對外漢語教師
二、對外漢語教師的知識結構與能力結構
三、教師培訓的目標、課程與教學特點
四、對外漢語教學工作的評估