本書將日本電視臺曝光率*高的主打美食TOP40，分為日本料理、中華料理、西式料理、面包·甜點四大類，每道美食列出必學美味名詞、動詞、點評句及實況對話，再搭配生動的插圖幫助記憶。該書特別制作了“美食特選單詞”和“日本美食遊樂園”兩大單元，分門別類地介紹*常用的美食單詞及日本各地**的美食特產，並附地圖及地名說法等。全書日文均附羅馬拼音，縱使無日文基礎，也能輕松學習！再搭配本書的MP3聽力教材，看完本書就如同享受了一場*豪華的美食日語聽力盛宴！

預備班 美食特選單詞
01．廚房烹飪用具大集合！
02．營養豐富蔬果園
03．健**力軍！堅果·豆·蛋·奶·粉類
04．海之珍饈
05．**魅力肉類美食大滿足！
06．擋不住的點心**
07．活色生香的調味料
08．大展廚藝做菜噦！
09．形容一下酸甜苦辣吧！
10．大聲說出你對美味的感覺！
11．“料理東西軍”實況特選句
12．日劇中的美味人生——*棒的聽力教材！
進階班 曝光率*高；人氣美食排行榜
一、日本料理 人氣***0
01．豬排蓋澆飯
02．拉面
03．烏鼕面
04．咖喱
05．天麩羅
06．回轉壽司
07．大阪燒
08．蒲燒鰻魚
09．烤肉
10．壽喜燒
二、中華料理 人氣***0
11．千燒蝦仁
12．麻婆豆腐
13．糖醋豬肉
14．北京烤鴨
15．炒飯
16．點心
17．擔擔面
18．紅燒魚翅VS紅燒鮑魚
19．小籠包
20．中華涼面
三、西式料理 & 其他料理 人氣***0
01．蛋包飯
02．漢堡肉餅
03．可樂餅
美食專欄：
日本媽媽經典西式料理MENU——蛋包飯·漢堡肉餅·可樂餅 日本人氣名店！
04. 意大利面
05. 比薩
06. 三明治
07. 炯烤通心粉
08．牛肉燴飯
09．西班牙炒飯
10．韓國石鍋拌飯
11．菠蘿包
12．草莓蛋糕
13．泡芙
14．布丁
15．可麗餅
16．威化餅
17．冰淇淋
18．抹茶紅豆刨冰
19．鯛形燒
20．紅豆團子
實力Up班 日本美食遊樂園
1．北海道
2．東北
3．甲信越
4．關東1
5．關東2
6．東京都全地圖
7．東海
8．北陸
9．近畿
10．中國
11．四國
12．九州
13．衝繩
14．美食秀常出現的日本島嶼名