趙艷霞主編的《旅遊職業英語(旅遊與酒店管理
專業示範性高等院校應用型規劃教材)》共分14個單元
，每個單元由8部分組成：學習合同以表格形式列出了
本單元的知識目標和能力目標，起始部分引出與本單
元主題相關的詞彙、討論問題和句型等，聽說部分設
計了形式多樣的聽力和口語練習，閱讀部分包括行業
禮儀、業務知識等，職場技巧介紹了旅遊行業的背景
知識、服務禮儀和服務程序等，寫作部分為旅遊行業
實用性寫作的技巧和操練，自我評估表用於學習者自
測以評估是否實現了本單元的學習目標，生詞和短語
列出了本單元的新單詞和短語。
本書可供旅遊專業的學生使用，也可供其他相關
人員使用。

Module One Making a Great First Impression
Unit One Hello! This is ...
Unit Two Good morning!
Unit Three What a cool hat!
Module Two Identifying Information
Unit Four Is that right?
Unit Five May I take your order?
Module Three Describing, Explaining and Recommending Tourism Products
Unit Six This is the latest fashion this year!
Unit Seven The hotel is just great!
Unit Eight This is your room!
Unit Nine Hot food is very popular here!
Unit Ten On the first day, we will...
Unit Eleven That is magnificent!
Module Four Dealing with Complaints
Unit Twelve Problems, problems !
Unit Thirteen What's up?
Module Five Getting Ready for This Job
Unit Fourteen I'm ready for this job!