外國人初到中國，在語言一竅不通的情況下，在華衣食住行如何應對？如何應對全然不同的東方文化？本書通過一個個詼諧幽默的小故事，為您解讀。
《老外之中國遊記》是由原廈門大學外文學院外教柯蘭所著。書以獨特的視角，風趣幽默的文字記錄了作者作為一名外國人在中國的所見所聞，從衣食住行各個方面介紹了其在中國的工作與生活，為來中國工作、遊玩的外國友人提供了寶貴的建議。

柯蘭是一位澳大利亞籍英語教師，不願淪為無事 可做的空巢老人，決定徹頭徹尾改變原來的生活方式 ，於是和丈夫彼得來到中國教書。一句中文都不懂的 夫妻倆，初到中國，意外頻頻，遭遇了瘋狂的的士司 機、技藝高超的扒手、不懂英語的酒店員工，還進公 安局按過指印，在酒店硬邦邦的床上輾轉難眠，不過 真正不如意之事還在後頭。 展開《老外之中國遊記》，你可以讀到夫妻倆在 中國生活的喜與悲，那些各具纔華的學生、那個成為 他們“第二家園”的小城以及種種冒險和挑戰。《老 外之中國遊記》中的人與事，定讓你心潮難平。

INTRODUCTION
引言
TAKING A TAXI IN XIAMEN AIRPORT
廈門機場打的記
AN EVENTFUL FIRST DAY
波折的**天
PERSONAL SAFETY IN CHINA
在華人身安全
CHINESE MONEY
中國貨幣
BEING A FIRST TIME TEACHER
初為人師
THE CHINESE LANGUAGE
感悟中文
ARE THERE TABOO SUBJECTS TEACHERS DON’T TALK ABOUT IN THE CLASSROOM?
有教師不能在課堂上談及的禁忌話題嗎？
BOWELS
如廁
THE REALITY
遭遇現實
DENEICE AND EMERSON
戴妮絲和愛默生
THE STUDENTS
中國學生
TWILIGHT
特萊特
SUNNY AND MICKEY
米奇和姍妮
SHARK
沙克
HOLIDAYS AND TYPHOONS
假日與臺風
CHINESE CUISINE, CANTEEN-ESE STYLE
食堂就餐記
A BOIL UP TO END ALL BOIL-UPS
喫火鍋
CURL UP AND DYE IN CHINA
美發記
CHEAP TAIWANESE JUNK
便宜貨
WHEN THE CHIPS ARE DOWN
兼職記
A STITCH IN TIME
做衣服
EVER BEEN FRAMED?
買相框
OUR FIRST WEEK IN CHINA
在華**周的日子
THE CITY OF LONGYAN
小城龍岩
LONGYAN?---NO LONG RAIN!
多雨的龍岩
WHO’S BEEN MUCHING ABOUT WITH THE SUN?
是誰對太陽暗動了手腳
POLLY WANNA CRACKER?
放鞭*
WALKING ON WATER
購票奇事
MY DAILY BUS RIDE HOME FROM SCHOOL
下班乘車記
BOOKING TRAIN TICKETS IN ADVANCE
購票記
GUT WRENCHING GOODBYES
傷離別
LONGYAN REVISITED
重訪龍岩
MY TOP TEN TIPS FOR LIVING IN CHINA
居華十條建議
THINGS WE LEARNED ABOUT LIVING ACCOMMODATION ON OR OFF CAMPUS
校內、校外住宿須知
DRIVING YOURSELF IN CHINA
在華自駕
SHOPPING
在華購物
TRAVELLING—BUSES, TRAINS AND HOTELS IN CHINA
在華旅遊——巴士、火車和酒店
STAYING IN HOTEL IN CHINA
入住酒店須知
HEALTH CARE, DOCTORS AND HOSPITALS
中國醫保、醫生和醫院
ABOUT THE AUTHOR
作者小傳
APPENDIX: TRAINING AND CONTRACTS
附錄：培訓與簽約