作為一個美國人，作者耐普本人居住在中國十多年，熱愛中國和中國人。作者一直熱衷於了解世界各國的文化和習俗，尤其是中國。通過對中國文化和習俗的了解，作者認識到中西文化，特別是中美文化有很大的不同，但也有相似之處。作者在《美國老師教你跨文化交流》中從小處著手，以自己作為一個外國人的視角，從社會秩序，行為處世，人際關繫等等方面提出善意的建議，書中不乏有趣的故事和描述。作者相信每一個閱讀完這本書的人都會在為自己文化驕傲的同時，也會產生反思，發現自己也可以改進和完善之處。

在與外國人打交道時，我們每一個人，都是中國 的形像大使！ 你知道——中西方文化之間的共同點和差異嗎？ 如何得體愉快地與外國人交朋友嗎？外國朋友眼中的 友好與粗魯的行為標準碼？如何用英語與外國朋友進 行有效的交流嗎？在中國的外國人真正喜歡和期待的 是什麼嗎？怎樣做纔能讓外國遊客有盼而來滿意而歸 嗎？…… ——耐普編著的《美國老師教你跨文化交流》讓 我們展現更美好的蹤跡，走進外國友人的心靈！

Preface 前言
Chapter 1 You Have Something They Like 你們有他們喜歡的東西
1 Yummy 美食
2 Chinese Restaurants 中國餐館
3 Characters Are Cool 漢字很酷
4 History 歷史
5 What Else Do You Have to Offer? 還有什麼事物可**？
6 Shopping 購物
7 What They Will Like Most: You 他們*喜歡的是你
8 Summary 總結
Chapter 2 Keeping Face: Really! 保全面子：真的！
1 Are Some Vehicles Backward? 一些交通工具是落後的嗎？
2 Traffic Problems 交通問題
3 Real Backwardness 真正的落後
4 How Can So Many People Change So Quickly？ 這麼多人如何迅速改變？
5 Summary—What Can You Do? 總結——你能做什麼？
Chapter 3 Culture Clash 文化衝突
1 Roots: Vertical and Horizontal 根源：縱向文化與橫向文化
2 Big Brother 老大哥
3 Personal Space 個人空間
4 Entertaining Guests 款待客人
5 Lucky Numbers 吉利數字
6 Being Polite Can Be Troublesome 講禮貌的麻煩
7 Relationship & Time 關繫與時間
8 Eating and Table Manners 餐桌禮儀
9 Summary— Cultural Differences 總結——文化差異
Chapter 4 What Do Western People Really Like and Expect?
西方人真正喜歡和期待的是什麼？
1 Classic Is Cool 傳統很酷
2 Independence 獨立
3 I Can Do It Myself 我可以自己來
4 Help Me! 幫幫我！
5 Real Friendship 真正的友誼
6 Paper 衛生紙
7 Special Treatment 特殊待遇
8 Beverages 飲料
9 Eating 飲食
10 Fake Western Food 假的外國食物
11 I'm Hungry 我餓了
12 Summary 小結
Chapter 5 How to Describe It in English？ 怎樣用英語來表達它？
1 The Downfall of Pride 驕傲的陷阱
2 Language and Culture 語言和文化
3 Describing People 描述人物
4 When Did It Happen? 什麼時候發生的？
5 Let Me Do It 讓我做
6 More Examples of Common Problems *多的一些常見問題
7 International English **英語
8 Where Are You from? 你來自哪裡？
9 I Gotta Go to the Can! 我得去廁所了！
10 Summary 總結
Chapter 6 Strange English! 奇怪的英語！
1 Don't Think in Chinese 拒*用中文思考
2 Yes or No? 是與不是？
3 English in Print 印刷物上的英文
4 Strange English on Signs 標志中的英語問題
5 Play play的用法
6 Summary 總結
Chapter 7 What Is Developed? 什麼是發達？
1 Development and Human Behavior 發展與人的行為
2 Development and Smoking 發展與抽煙
3 Taking the Train 坐火車
4 Our Trip Back to Beijing 回北京的旅途
5 Restaurants & Development 餐廳與發展
6 Does “Developed” mean Everyone Is Rich? “發達”就是每個人都富有嗎？
7 Summary 總結
Chapter 8 What's Nice, What's Not? 什麼好,什麼不好？
1 Nice & Not Nice in Western Culture 西方文化中的友好和粗魯
2 Cell Phone Etiquette 電話禮節
3 Summary 總結
Chapter 9 We Have a Lot in Common 我們有很多共同點
1 Kids 孩子
2 Merry Christmas! 聖誕快樂！
3 Everybody Likes to Have Fun 每個人都喜歡追求樂趣
4 Traveling 旅遊
5 Everybody Loves Taking Pictures 每個人都喜歡拍照
6 National Pride 民族自豪感
7 Summary 總結
Chapter 10 Hollywood Lies! You Can Do Better Than That
好萊塢說謊！你可以比它做得好
1 Good Language Tool—Bad Culture Lesson 好的學英語工具——不好的文化教訓
2 Movies and Morality 電影和道德
3 Don't Expect Your Guests to Be Like Movies 別期待你的客人們像電影中一樣
4 Don't Imitate Hollywood 不要模仿好萊塢
5 Fairy Tale Endings 童話故事結尾
6 Summary 小結
Chapter 11 Beijingers, Get Ready 北京人，請準備好
1 You Are the Nation's Models 你是民族的代表
2 Beijing Traffic 北京交通
3 Me First 我要**
4 You Have the Power 你有這樣的能力
5 Share the Power 分享你的力量
6 Group Work 團隊合作
7 Summary 總結
Chapter 12 All of China, Get Ready 全中國人民，作好準備
1 They Are Coming to See You Too! 他們也會來看你的！
2 Service 服務
3 Reporters 記者
4 Some Things That Often Irritate Foreign Visitors 常常會激怒國外遊客的幾件事
5 We Are a Novelty 我們是新鮮事物
6 It's Your Home Town 這是你的故鄉
7 Summary 小結
Appendix I English for Greetings and Making Friends 用英語問候並結交朋友
Appendix II Giving Directions 指路