| | | | 飲食(英文版)/中國文化繫列 | | 該商品所屬分類：外語 -> 口語/生活實用英語 | | 【市場價】 | 876-1270元 | | 【優惠價】 | 548-794元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787508527208 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
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出版社：五洲傳播
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ISBN：9787508527208
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作者：劉軍茹|總主編:王嶽川|譯者:譯谷
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頁數：200
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出版日期：2015-05-01
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印刷日期：2015-05-01
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包裝：平裝
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開本：16開
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版次：1
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印次：1
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字數：180千字
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劉軍茹編著的《飲食(英文版)》介紹了，關於飲食，中國有一句流傳甚廣的俗語——“民以食為天”，足見“喫”在中國人生活中的重要地位。中國人重視喫，也會喫。到過中國的外國人，不僅常常驚嘆於中國各地食品種類之繁多，而且*加艷羨中國菜口味的變化多端。盡管各地菜肴的口味不同，但“色香味”俱佳的菜品準則是一致的。講喫福的中國人，在日常生活中處處體現著喫的樂趣、喫的悠閑，追尋著中國人自己的“喫的藝術”。這種飲食文化對於世界多元文化的影響已經遠遠超過了飲食本身。到過中國的外國人，不僅常常驚嘆於中國各地食品種類之繁多，而且*加艷羨中國菜口味的變化多端。盡管各地菜肴的口味不同，但“色香味”俱佳的菜品準則是一致的。講喫福的中國人，在日常生活中處處體現著喫的樂趣、喫的悠閑，追尋著中國人自己的“喫的藝術”。這種飲食文化對於世界多元文化的影響已經遠遠超過了飲食本身。
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Preface
The Origins oF Food
Traditional Foods
ForeigFoods
Eating Utensils and Etiquette
The Art of Chopsticks
Chinese Dinner Parties
Eating Etiquette
Food and Eating Customs
The Taste of Home Dishes
Eating During Festivals
The Eating Habits of Minority Ethnic Groups
Drinking Tea and Drinking Wine
Chinese People’s Fondness for Tea
The Joy of Drinking Wine
Food and Health
The Harmony of The Five Flavors
The Culinary Arts
Food for Health Preservation
Eating Taboos
Eating around China
Local Dishes with Distinctive Flavors
Snacks from around China
Restaurants iChina’s Various Regions
Postscript: My Meal ia US Cafeteria
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