由海明威編著的《老人與海》是根據一位古巴漁夫的真實經歷創作的，以攝像機般的寫實手法記錄了聖地亞哥老人捕魚的全過程，塑造了一個在重壓下仍然保持優雅風度、在精神上永遠不可戰勝的老人形像。小說以寫實手法展現了捕魚老人聖地亞哥在重壓下仍保持的優雅風度，這種精神上永遠不可戰勝者成為文學*****的“硬漢”形像之一。對於《老人與海》這本被譯成幾十種文字的作品。海明威自己也認為“是這一輩子所能寫的*好的一部作品”。

海明威原著，郭漫改編的《老人與海/純美閱讀 》講述一個古巴老漁夫聖地亞哥捕魚的驚險故事：在 接連數周一無所獲之後，老人終於在第85天釣到一條 比船還大的大馬林魚。《老人與海》中老人克服了重 重困難，經過艱難的搏鬥，終於在第三天早晨，把魚 叉刺進了馬林魚的心髒。在返回的途中，老人遇到了 鯊魚的5次襲擊，他用魚叉、船槳和刀子勇敢反擊。 當他駕駛小船回到港口時，馬林魚隻剩下一幅巨大的 白骨架。在這個簡單的情節中，海明威塑造了一個頑 強拼搏、永不屈服的“硬漢”形像，正如老人所說的 ：“一個人可以被毀滅，但是不能被打敗。”正是由 於作品所體現的這種不可征服的精神力量，海明威贏 得了1952年的普利策獎和1954年的諾貝爾文學獎。

第一章 老人和孩子
第二章 黎明前出海
第三章 大海不寂寞
第四章 大魚上鉤
第五章 僵持不下
第六章 *後的較量
第七章 鯊魚來襲
第八章 驚心動魄的搏鬥
第九章 無法打敗的人
附錄一 1954年諾貝爾文學獎頒獎詞
附錄二 《孤寂的生涯》——海明威在頒獎儀式上的講話
附錄三 海明威訪問記
附錄四 我國對海明威及《老人與海》的研究綜述
附錄五 海明威年表

老人和孩子 他是個老人，獨自駕了條小船，在灣流①裡捕魚 。他已經出海84天了，連一條魚都沒有逮到。
前40天，還有個男孩子跟著他，當他的幫手，可 是一連40天，他們天天空著手回來，孩子的父母就說 ，這老頭真是晦氣極了，倒霉透頂，別再和他一起出 海了。孩子聽從他父母的吩咐，上了另外一條船。說 來也奇怪，孩子離開老人後的**個星期’就捕到了 3條好魚。
看見老人每天回來時船總是空空的，孩子的心也 空空的，感覺很難受。因此，他常下岸去幫幫老人的 忙，不是幫他搬回那堆挺沉的釣線，就是幫他扛走桅 杆和船帆。老頭的船帆用面粉袋打了些補丁，卸下後 收卷起來，看上去活像是一面標志著永遠失敗的旗子 。
老人瘦骨嶙峋，脖頸上有些深深的皺紋，臉上留 著良性皮膚腫瘤引起的褐色斑塊，那是常年暴露在熱 帶洋面上的反射光下造成的。褐斑從他臉的兩側一直 蔓延下去。他的雙手因為常常拽住釣線把大魚往上拉 ，鐫刻著很深的傷疤。不過，沒有一處傷疤是新的， 每個傷疤都像無雨的沙漠裡風化了的沙土一樣古老。
除了一雙眼睛，他渾身上下都顯得很蒼老。那雙眼睛 卻像海水一般藍澈，閃著樂觀而且永不服輸的光芒。
“聖地亞哥，”他們從泊船的地方爬上岸時，孩 子熱切地對他說， “我又可以陪你出海了，我家已 經掙了些錢。” 老人教會了孩子捕魚，孩子很愛他。
“不，”老人說，“你在一條幸運的船上，你可 要跟他們獃下去呀。” “可是你應該還記得吧，有一回你有87天都沒有 捕到魚，可後來，一連3個星期，我們每天都捕到了 大魚。” “我記得，”老人說， “我知道你不是因為懷 疑我不行纔離開的。” “是我爸叫我走的，我還是個孩子，不得不聽他 的。” “我明白，”老人說，“這很正常。” “我爸他不大有信心。” “是啊，”老人說，“不過我們有，是吧？” “是的。”孩子說， “我在露臺飯館請你喝杯 啤酒，然後我們再把這些東西拿回家去，好嗎？” “那敢情好，”老人說， “兩個漁夫一起喝一 杯，正是打漁人的交情。” 老人與孩子走進露臺飯店。露臺飯店裡聚集了不 少漁夫，他們三三兩兩地坐在一起，喝著廉價的啤酒 ，大聲談論著各種話題。老人84天沒有捕到魚的事幾 乎整個海港的漁夫都知道，他們都認為老人準是“倒 了血霉”，也就是說，倒霉到了極點。因此一看到老 人，不少漁夫就跟他開起了玩笑。
“聖地亞哥，看來這次你又要打破紀錄了！” “還沒有啊，他*久的一次是87天都沒捕到一條 魚，紀錄保持者還是他。” “哈哈哈，不愧是‘**’聖地亞哥啊。” “隻不過是捕不到魚的**。” 這些漁夫你一句我一句地嘲笑著老人。但老人沒 有生氣，隻是尷尬地笑了笑，便和孩子坐了下來。另 外一些上了年紀的漁夫看著老人滄桑的臉，心裡有種 惺惺相惜的感覺，都為他感到難受。不過他們並沒有 表露出來，隻是斯文地談起海流①，談起他們把釣索 送到海面下有多深，談起一連的好天氣及他們的見聞 。
那天收獲頗豐的漁夫都已回來，把大馬林魚剖開 ，整片兒排在兩塊木板上，板的兩頭各有一人抬著， 踉踉蹌蹌朝魚庫走去。漁夫在魚庫那兒等待冷凍車過 來，把魚運往哈瓦那市場。那些捕到鯊魚的人已經把 魚運到海灣另一頭的鯊魚加工廠裡去了，在那裡他們 把鯊魚弔在滑輪上，取下魚肝，割去魚鰭，剝掉魚皮 ，把魚肉切成一條條的準備腌起來。
一刮東風，一股魚腥味就會從鯊魚加工廠裡飄出 來，飄過海港吹到這裡。但**風向轉為往北吹，後 來風又漸漸地停了，所以隻有一絲淡淡的腥味。露臺 上，陽光還是很溫暖的，老人和孩子聞著淡淡的魚腥 味，喝著啤酒，很是愜意。
“聖地亞哥。”孩子叫道。P1-3