●1.1基礎知識(1)1.1.1石油的定義(1)1.1.2原油的定義及形成原因(1)1.1.3原油的物理性能(1)1.1.4石油的化學組成(1)1.1.5石油的用途(4)1.1.6石油產品的定義及分類(4)1.2汽油(5)1.2.1熱力機械分類(5)1.2.2汽油機的工作原理及工作過程(6)1.2.3汽油的質量要求(6)1.2.4車用汽油的品種牌號及標準(11)1.2.5車用汽油的選用(15)1.2.6銷售車用汽油注意事項(16)1.3柴油(17)1.3.1柴油機的工作過程及原理(17)1.3.2柴油的性能要求(17)1.3.3柴油的品種牌號及國家標準(19)1.3.4柴油的選用(22)1.3.5銷售柴油注意事項(22)1.3.6車用燃油清潔劑常識(23)1.4煤油(23)1.4.1煤油的用途(23)1.4.2煤油的性能要求(24)1.4.3煤油的質量等級(24)1.4.4銷售煤油注意事項(24)1.5加油站油品質量管理(25)1.5.1加油站油品質量管理標準(25)1.5.2加油站油品質量變化主要途徑和變化因素(25)1.5.3加油站質量管理措施(25)第2章油 品 計 量2.1油品計量基礎知識(28)2.1.1計量概述(28)2.1.2誤差常識(29)2.2油品手工計量工具(31)2.2.1量油尺(31)2.2.2丁字尺(31)2.2.3量水尺(31)2.2.4溫度計(31)2.2.5保溫盒(32)2.2.6標準金屬量器(32)2.2.7帶容積表的儲油容器(34)2.3油品液位及溫度計量(34)2.3.1油品液位計量(34)2.3.2油品水位計量(35)2.3.3油品溫度計量(35)2.4油量計算(36)2.4.1油量計算概述(36)2.4.2油庫發油體積與加油站驗收體積(36)2.5油品接卸與驗收(36)2.5.1安全準備(36)2.5.2油品驗收(36)2.6油品損耗與損耗管理(38)2.6.1油品損耗概述(38)2.6.2加油站盤點(39)2.7加油機檢定及自校(40)2.7.1加油機檢定概述(40)2.7.2加油機的自校(44)2.8臥式油罐容積標定(45)2.8.1標定前的基本要求(45)2.8.2圓筒內直徑的測量(46)2.8.3直圓筒內總長和圈板內長的測量(46)2.8.4頂板內直徑的測量(46)2.8.5內外伸長的測量(47)2.8.6內總長的測量(47)2.8.7其他測量(47)2.8.8中部圓筒容積(47)2.8.9弧形頂容積計算(48)2.8.10臥罐裝油Hcm時的容積VH(48)第3章營銷與服務3.1加油站營銷(53)3.1.1營銷定義(53)3.1.2影響的因素(53)3.1.3營銷對像分類(53)3.1.4市場調查(54)3.1.5零售市場分析(57)3.1.6競爭對手營銷策略分析(58)3.1.7客戶需求分析(58)3.1.8加油站常用營銷方式(59)3.1.9加油站的營銷策略(60)3.2加油站服務(61)3.2.1加油站服務的內涵(61)3.2.2加油站客戶服務體繫(62)3.2.3加油站服務標準化(62)3.2.4服務禮儀(66)3.2.5客戶溝通(69)3.2.6服務競爭策略(72)3.2.7加強客戶管理(75)第4章財務4.1加油站財務作業(77)4.1.1加油站油品進貨(77)4.1.2加油站油品銷售(78)4.1.3開票(90)4.1.4加油站商品盤點(93)4.1.5加油站統計賬表(94)4.2加油站財務報表(97)4.2.1財務報表的定義(97)4.2.2資產負債表(97)4.2.3利潤表(97)4.2.4費用報表(98)4.2.5模擬核算月報表(98)4.2.6報表分析(100)4.3加油站財務管理(102)4.3.1財務管理的定義(102)4.3.2財務管理的目標(102)4.3.3加油站財務管理制度(103)4.3.4加油站財務風險管理(105)4.4稅法知識(108)4.4.1增值稅(108)第5章工藝與設備5.1概述(112)5.1.1加油站設備分類(112)5.1.2加油站設備的發展(112)5.2儲輸油設備(113)5.2.1儲輸油設備(113)5.2.2油罐(114)5.2.3雙層油罐(117)5.2.4工藝管道(122)5.3加 油 機(125)5.3.1加油機簡介(125)5.3.2加油機的結構與工作原理(127)5.3.3加油機液壓繫統(130)5.3.4加油機電氣控制繫統(150)5.3.5整機的故障與排除(151)5.3.6加油機的安裝(153)5.4電氣設備(157)5.4.1供配電氣設備(157)5.4.2發電機組(160)5.4.3防爆電氣設備(163)5.5監控設備(168)5.5.1監控設備簡介(168)5.5.2數字監控報警繫統的原理與主要設備部件(169)5.5.3監控設備的操作和維護(172)5.6加油站油氣回收設備(173)5.6.1油氣回收工藝流程(173)5.6.2卸油油氣回收工藝(173)5.6.3加油油氣回收工藝(173)5.6.4油氣回收裝置(174)5.7加油站自動計量——液位儀(177)5.7.1加油站液位儀的工作原理(177)5.7.2加油站液位儀的安裝(178)5.7.3加油站液儀位安裝、維護應注意的問題(182)5.7.4加油站液位儀的應用(183)5.7.5液位儀常見故障檢測與處理(186)5.8設備管理(188)5.8.1設備檔案管理(189)5.8.2設備技術管理(189)5.8.3設備驗收內容(189)第6章健康、安全、環境6.1加油站健康、安全、環境基礎知識(191)6.1.1相關概念(191)6.1.2加油站經營與安全(192)6.2安全管理(193)6.2.1安全管理概述(193)6.2.2安全管理組織(195)6.2.3安全教育(197)6.2.4安全管理制度(200)6.2.5安全管理措施(203)6.2.6直接作業環節安全管理(204)6.2.7安全檢查(224)6.2.8隱患治理(228)6.2.9安全技術(229)6.3職業衛生與勞動保護(243)6.3.1職業衛生(243)6.3.2勞動保護(247)6.4環境保護(247)6.4.1控制油氣排放(247)6.4.2含油污水處理(248)6.5消防管理(248)6.5.1消防知識(248)6.5.2消防器材(252)6.6事故管理(257)6.6.1事故與隱患(257)6.6.2加油站事故的特性(258)6.6.3事故的分類和分級(258)6.6.4事故報告與應急處置(259)6.6.5加油站未遂事故報告制度(260)6.6.6事故調查與分析(261)6.6.7事故處理(262)6.6.8事故檔案(263)6.6.9事故預防(263)6.6.10應急救援預案(265)6.7特殊情況應急處理(268)6.7.1火災應急處置(268)6.7.2混油處理(269)6.7.3加錯油處理(270)6.7.4惡意逃單應急處置(270)6.7.5防搶、防盜措施及應急處理(270)6.7.6自然災害應急處理(271)6.7.7跑、冒油品處理(272)6.7.8油品洩漏應急處置(272)6.7.9交通事故應急處置(273)第7章作 業 管 理7.1作業管理(274)7.1.1加油站作業管理(274)7.1.2加油站崗位設置(276)7.1.3人員優化配置的方法(280)7.2員工管理(281)7.2.1員工招聘(281)7.2.2員工管理的方法與技巧(282)7.2.3績效管理(285)7.2.4薪酬管理(287)7.3法律法規知識(289)7.3.1勞動法(289)7.3.2勞動合同(290)7.4經營管理(291)7.4.1交接班管理(291)7.4.2進貨管理(291)7.4.3銷售管理(292)7.4.4存貨管理(292)7.4.5價格管理(292)7.4.6發票管理(292)7.4.7保險櫃管理(292)7.4.8營業款管理(292)7.4.9賬表管理(293)7.4.10客戶管理(293)7.4.11經營分析(293)第8章培 訓 指 導8.1企業培訓教師應具備的基本素質(295)8.1.1培訓概述(295)8.1.2企業培訓教師的角色與職責(296)8.1.3企業培訓教師的能力素質要求(296)8.1.4成.人學習的特點(297)8.1.5現代教學方法(298)8.2培訓課程的開發(301)8.2.1培訓課程開發流程(301)8.2.2培訓課程開發工具(303)8.3培訓教師手冊的編寫(304)8.3.1教師手冊的內容(304)8.3.2教師手冊的常見模式(304)8.3.3教師手冊的編寫(305)8.4PPT課件的設計開發(305)8.4.1課件的基本要求(305)8.4.2文字運用技巧(306)8.4.3圖片(表、形)運用技巧(306)8.4.4常見動畫、音視頻運用技巧(307)8.5微課設計與開發(307)8.5.1微課概述(307)8.5.2確定微課主題(307)8.5.3撰寫課程標題(308)8.5.4微課主體結構(308)8.6授課技巧(309)8.6.1培訓教師的儀表(309)8.6.2培訓教師的表達技巧(310)8.6.3培訓教師的主持技巧(311)8.6.4教學環境搭建(312)8.6.5課堂提問與應答(312)8.7培訓效果評估(313)8.7.1培訓評估內涵和意義(313)8.7.2培訓評估的分類(313)8.7.3柯氏四級評估模型(313)8.8員工輔導與技能訓練(315)8.8.1員工輔導的意義及重要性(315)8.8.2員工輔導的範疇(315)8.8.3員工輔導的步驟(315)8.8.4員工輔導技巧(315)8.8.5技能訓練(317)參考文獻(318)
內容簡介
本教材分為上、下兩冊,涵蓋中國石化加油站操作員職業技能等級標準對初級、中級、不錯、技師和不錯技師各級別專業知識與操作技能的要求。上冊包括油品知識及質量管理,油品計量,營銷與服務,財務,工藝與設備,健康、安全、環境,作業管理,培訓指導等內容;下冊包括加油站信息繫統,便利店知識,便利店商品知識,便利店銷售技巧和流程,便利店商品流轉,便利店庫存管理,便利店布局與陳列,便利店安全管理,便利店設備與清潔管理,品類管理,商品促銷,運營督導等內容。適合加油站操作員全部職業等級的鋻定培訓。